Kaneelisuhkruga piserdatud ja ahjus küpsetatud õhukeselt viilutatud õunad muutuvad magusaks ja tervislikuks suupisteks.
Seotud lugu. Kuulake meid - Martha Stewarti uusim supiretsept sobib tegelikult kuumadeks suvepäevadeks
Küpsetatud õunakrõpsud
Krõbedad õunaviilud piserdavad kaneelisuhkruga sellesse tervislikku suupistet, mida on mõnus kodus valmistada ja mis sobib suurepäraselt lõunaks pakkimiseks. Neid õuna "laaste" saab valmistada kuivatis või ahjus.
Teenib 2
Koostis:
- 2 kuldset maitsvat õuna (vt märkus)
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
Juhised:
- Kuumuta ahi 250 kraadini F. Asetage jahutusrest suure küpsetusplaadi peale. (Kui teil pole sobivat jahutusresti, võite laastud küpsetada otse pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadil, kuid nende krõbedaks muutumine võtab natuke kauem aega.)
- Lõika õunad mandoliini või terava noaga võimalikult õhukesteks viiludeks. Asetage õunaviilud ettevalmistatud küpsetusplaadile ühe kihina, nii et ükski viil ei kattuks.
- Vahusta väikeses kausis suhkur ja kaneel. Puista üle õunaviilude peale. Küpseta, kuni õunad muutuvad kuldpruuniks, umbes tund. Eemaldage õunaviilud ahjust ja keerake need ümber. Pange pann tagasi ahju ja vähendage kuumust 200 kraadini F. Jätka küpsetamist, kuni õunaviilud tõmbuvad kokku ja muutuvad teisel pool kuldpruuniks, veel umbes tund aega. Eemaldage pann ahjust ja laske õuntel toatemperatuuril jahtuda. (Nad ei ole kohe ahjust tulles karged, kuid jahtudes krõbedad.)
Märge:
Selles retseptis sobivad igat tüüpi õunad, kuid Golden Delicious krõmpsub usaldusväärsemalt kui teised sordid.
Veel suupisteid lastele
Puuviljad ja jogurtid
5 suupistet, mida kõik lapsed armastavad
Lemmikud suvised suupisted
