“Uustulnuk 15”, arusaam, et kolledži üliõpilased võtavad esimese kodust eemal viibitud aasta jooksul 15 kilo juurde, on a hirmutav kontseptsioon - kuigi hiljutine uuring Alaburni ülikoolis Alabamas on näidanud, et see arv võib olla lähemal 5 -le naela. Sellest hoolimata on kolledži ajal kaalutõus tavaline nähtus. Ükskõik, kas võitlete esmakursuslasega 5 (või 15) või loodate vältida kolledži tekitatud kilode kogunemist, lugege edasi toitumisnõuandeid, et oma kraadi saavutamise ajal saledaks jääda.
Esimese kursuse kaalutõusu põhjused
Miks mõned kolledži üliõpilased võtavad kaalus juurde, isegi kui neil pole kunagi varem kaaluprobleeme olnud? "On tavaline, et teismelised võtavad pärast kodust lahkumist kaalus juurde," ütleb Karen Lamphere, MS, CN, Washingtonis asuv toitumisspetsialist ja Tervete toitude toitumine.
Ta seostab suure osa kaalutõusust stressiga, mis tuleneb esmakordsest kodust eemal elamisest koos paljudel õpilastel on raskusi tervislike toitude valimisel, kui neil on nii palju odavaid kiirtoiduvalikuid ülikoolilinnak.
„Teismelised, kellel on kodus toitumisharidus ja kes on üles kasvanud tervisliku toiduga, tõenäoliselt ei saa sama suur probleem, ”ütleb Lamphere ja lisab, et„ kahjuks pole see paljude teismeliste puhul nii. ”
Kaalutõus ei ole kolledži läbimisriitus
Uue kursuse kaalutõus pole kaugeltki vältimatu. Mõned õpilased säilitavad oma kaalu ja teised kaotavad isegi paar kilo. Liigse kaalutõusu vältimine esimesel kursusel taandub lõpuks tervislikele valikutele. Paljud õpilased söövad kõike, mida on kõige mugavam haarata ja minna, kuid Lamphere nõuab, et paljudele neist ebatervislikest suupistetest oleks toitvaid alternatiive.
Tervislikud valikud, mis aitavad esmakursuslast peatada 15
1. Muutke valitud jooki. Suure suhkrusisaldusega ja kalorisisaldusega karastusjookide asemel vali vahuveiniga mineraalveega lahjendatud puuviljamahl. Samuti saate valmistada oma Itaalia karastusjooke, segades klubisoodat suhkruvabade maitsestatud siirupitega. Ja ärge arvake, et dieetsooda on parim valik lihtsalt sellepärast, et see on kalorivaba-proovige neid tervislikumaid valikuid.
2. Suupiste targem. Vältige ühiselamu müügiautomaati, mis on täis kõrge rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega rämpstoitu. Trail-mix pähklite, seemnete ja kuivatatud puuviljadega on palju tervislikum suupiste kui krõpsud. Isegi maapähklivõi ja banaanivõileib on palju parem valik kui kommibatoon või muu mugav toit. Proovige valgurikkaid suupisteid, näiteks kõvaks keedetud mune, juustu, pähkleid või valgukokteile, et pidurdada hommiku- ja pärastlõunaseid suupisteid.
3. Asjatundlikud asendused. Tegevkokk Kevin Roberts, tuntud ka kui Toidupoiss, loenguid ülikoolides üle riigi teemal “Uustulnuk 15.”. Ta ütleb, et „väikesed valikud muudavad maailma” ja soovitab valida grillkana kiirtoiduburgeri asemel valides saia asemel täisteraleiva ning kasutades majoneesi ja rantšo kastme asemel sinepit või kuuma kastet, mis võib olla väga nuumamine.
4. Kohvikus navigeerimine.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN on Chartwellsi ülikoolilinnakute toitumisspetsialist New Yorgis Queensis asuvas St. Johni ülikoolis. Ta soovitab koolikohvikus oma taldriku täita täisteratooteid, puuvilju, köögivilju, lahja valku nagu kalkun, kana, tofu, kala või oad ja madala rasvasisaldusega piimatoidud, nagu piim ja jogurt, piirates samal ajal magustoite ja kõrge kalorsusega kiirtoitu, nagu tiivad ja friikartulid.
5. Ärge sööge lihtsalt sellepärast, et see on olemas. Nii ahvatlev kui see ka pole, ärge sööge üle lihtsalt sellepärast, et teie ees või käeulatuses on toit. Bingham soovitab süüa ainult niipalju kui vaja, et end täisväärtuslikuna tunda, seejärel lahkuda söögisaalist, enne kui tekib kiusatus tagasi minna tarbetuks teiseks abiks. "Nautige sööki ja jalutage: uurige ülikoolilinnakut," soovitab ta.
6. Piirake oma peolooma. Kuna paljud kolledži üliõpilased ei arva, et alkohol on täis kaloreid, võib see kergesti olla esimese aasta kaalutõusu tegur. Lamphere sõnul vähendab alkohol pärssimist ja võib mõjutada ka ülesöömist ja halva toiduvaliku tegemist. Aga kui peate jooma, on teistest paremaid valikuid. "Mida tumedam on õlu, seda parem, sest see pole nii töödeldud," ütleb Roberts. Samuti soovitab ta rummist eemale hoida ja selle asemel juua viina või sake, mis on rohkem destilleeritud ja sisaldavad vähem suhkrut.
7. Piirake hilisõhtuseid kaloreid. Kõigi hilisõhtuste krambiseanssidega on lihtne alistuda ahvatlevale mugavusele tellida pitsa või Hiina toit. Roberts soovitab kolledži üliõpilastel vastu panna soovile tarbida ebatervislikke hilisõhtusi-selle asemel suupisteid puuviljatüki või salati ja muude kiudainerikaste toitude vahel. Kiudainerikas toit täidab teid vähem kaloreid ja hoiab teid kauem täis.
Kiire kolledži söögiplaan
Kas soovite paremat söömisviisi? Siin on mõned tervislikud toidud, mida on kiire ja lihtne valmistada (isegi ühiselamutoas!).
- Hommikusöök: Lamphere soovitab supilusikatäie või kahe maapähkliga määrida tükikese täistera röstsaia või vahvlit võid ja viilutatud banaanikatet (mis on palju tervislikum kui pop-tart või suhkrurikas hommikusöök teravili).
- Lõunasöök/suupiste: Bingham soovitab tükeldada paar sorti värskeid puuvilju ning segada madala rasvasisaldusega jogurti või kodujuustu ja mõne pähkliga, et saada proteiini- ja kiudainerikas eine.
- Lõunasöök/suupiste: Roberts ütleb, et pasta on hea süsivesikute allikas, mida süüa enne treeningut energilise vahepalana või lõunaks. Tasakaalustatud söögi jaoks lisage aurutatud köögivilju, ube või mõnda muud lahja valku.
- Õhtusöök: Bingham soovitab tervislikuks liikumiseks eineks täistera pitat, mis on täidetud hummuse, salati ja mõne lahja kalkunitükiga.
Alumine joon
Uustulnuk 15 on võimalus, kuid mitte vältimatu osa ülikooli astumisel. Pidage meeles, et kodust lahkumine ja ülikoolis käimine on õppimiskogemus kõigile. Kui te võtate kaalus juurde, pidage meeles, et sama väljakutse ees on tuhandeid õpilasi üle kogu riigi. Selle asemel, et sellega elada ja elukestvatele kaaluprobleemidele sättida, külastage ülikoolilinnaku toitumisspetsialisti kaalulangetamisjuhised ja seejärel haarake treeningukaaslane ja minge jõusaali, et higistada ja kolledži välja teha kuumad!
seotud artiklid
Kolledži ülikoolilinnakute toiduainete juhend esmakursuslase võitmiseks 15
Kiired ja tervislikud keskpäeva suupiste- ja lõunasööginõuanded
Tervislikud järeleandmised
