Lehelised rohelised kreeka pähklite ja oliividega - SheKnows

Tumedad lehtköögiviljad on need köögiviljad, mida ma sageli ihkan. Ma armastan kõiki köögivilju, kuid tundub, et mul ei ole küllalt küllaga mangoldi, lehtkapsas, kaeluse, peedi ja kaalika rohelise ning spinati tervislikust südamlikkusest või maalähedasest maitsest. Toored või keedetud lehtköögiviljad on üks kõige tihedamalt kontsentreeritud toitainete allikaid, pakkudes neile veelgi rohkem atraktiivsust toitumisteadlike köögiviljasõprade jaoks. Selles praetud roheliste retseptis on mangold, lehtkapsas, päikesekuivatatud tomatid, kreeka pähklid ja oliivid.
Tumedad lehtköögiviljad on need köögiviljad, mida ma sageli ihkan. Ma armastan kõiki köögivilju, kuid tundub, et mul ei ole küllalt küllaga mangoldi, lehtkapsas, kaeluse, peedi ja kaalika rohelise ning spinati tervislikust südamlikkusest või maalähedasest maitsest. Toored või keedetud lehtköögiviljad on üks kõige tihedamalt kontsentreeritud toitainete allikaid, pakkudes neile veelgi rohkem atraktiivsust toitumisteadlike köögiviljasõprade jaoks. Selles praetud roheliste retseptis on mangold, lehtkapsas, päikesekuivatatud tomatid, kreeka pähklid ja oliivid.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Leherohelised kreeka pähklite ja oliividega

Teenib 6

Koostis:

t
• 1/4 tassi oliiviõli

t

• 1 suur hunnik Šveitsi mangoldit, puitunud varred eemaldatud, lehed hakitud

t

• 1 suur hunnik lacinto- või dinokapsast, puitunud varred eemaldatud, lehed hakitud

t

• 2/3 tassi jämedalt hakitud päikesekuivatatud tomatit, mis on pakitud oliiviõlisse, nõrutatakse hästi

t

• 2 küüslauguküünt, hakitud

t

• 1 tass viilutatud Kalamata oliive

t

• 1/2 tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid

t

• 1 sidruni mahl

t

• Rikkalik näputäis soola

t

• Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised:

t
1. Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli.

t

2. Lisa mangold ja lehtkapsas. Küpseta sageli segades, kuni lehed on pehmenenud ja närbunud.

t

3. Sega juurde tomatid ja küüslauk. Keeda segades umbes 1 minut.

t

4. Sega juurde oliivid, kreeka pähklid, sidrunimahl, sool ja pipar. Küpseta segades veel 1 minut.

t

5. Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga.

t

6. Serveeri soojalt.

Maitsvam Vegani lisandite retseptid!