Värskendage oma tavalist rohelist salatit ja vinaigretti, andes sellele Aasia hõngu. Vahva on Aasia köögiviljade segu, mis on visatud misokastmesse vegan pühade lisand, eriti Hiina uusaasta koosviibimiseks. Ärge seda reserveerige vegan salat jaoks pühad, Kuid; serveerige seda aastaringselt kõigile oma vegan-Aasia inspireeritud toitudele.
Värskendage oma tavalist rohelist salatit ja vinaigretti, andes sellele Aasia hõngu. Vahva on Aasia köögiviljade segu, mis on visatud misokastmesse vegan puhkus lisand, eriti Hiina uusaasta koosviibimiseks. Ärge reserveerige seda veganisalatit siiski pühadeks; serveerige seda aastaringselt kõigile oma vegan-Aasia inspireeritud toitudele.
Aasia stiilis roheline salat
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 3 tassi segatud rohelist salatit
- 2 tassi hakitud Napa kapsast
- 1 suur porgand, hakitud või tikupulkadeks lõigatud
- 1 tass oa idusid
- 1 väike purk viilutatud vesikastaneid
- 4 rohelist sibulat, hakitud (valged ja rohelised osad)
- 1/4 tassi kollast miso
- 2 supilusikatäit riisi veiniäädikat
- 2 supilusikatäit rapsiõli
- 2 supilusikatäit hakitud murulauku
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Suures kausis ühendage rohelised, kapsas, porgand, ubade idud, vesikastanid ja roheline sibul.
- Vahusta väikeses kausis ülejäänud koostisosad.
- Vala kaste köögiviljadele ja viska katteks. Serveeri kohe.
t
t
Veel maitsvaid vegan pühade roogasid!
