Veinisõbrad on selles riigis kvaliteetsete tilkadega rikutud. Alates Hunteri oru viinamarjaistandustest kuni Tasmaania jaheda kliimaga piirkondadeni saate valida suurepäraseid, auhinnatud veine.
Austraalia veinidel on suurepärane maine kogu maailmas, meie õiglane riik on suuruselt neljas veinitootja maailmas - ja rohkem kui 2000 veinimärgi ja üle 60 pühendatud veinipiirkonna üle kogu riigi peaks see olema ei üllatus. Lugege meie lemmik veinivalmistuspiirkondade loendit ja mõningaid rahva populaarsemaid veinimärke, millele tähelepanu pöörata.
Hunteri org, NSW
Asudes umbes kaks kuni kolm tundi Sydneyst põhja pool, on Hunteri org maaliline piirkond, mis meelitab ligi palju turiste veinisõbrad päevareisideks ja nädalavahetusteks. Jagatud Ülem- ja Alamküttide piirkondadesse leiate palju fantastilisi keldriuksi, mis on enamikul päevadel avalikkusele avatud.
Yarra org, Victoria
Vaid 45 kilomeetri kaugusel Melbourne'i CBD -st asub Yarra orus rohkem kui 150 veinitootjat, sealhulgas mõned riigi parimad märgised. Pinot Noir ja Chardonnay on Yarra kõige laialdasemalt istutatud viinamarjasordid, seega hoidke degusteerimisel silmad lahti.
Barossa orus, Lõuna -Austraalias
Adelaide'ist vähem kui kahe tunni autosõidu kaugusel on Barossa org üks riigi parimaid veinitootmispiirkondi. Sellel on üle 80 keldriukse ja see on ideaalne keskkond punase veini, eriti Shirazi ja Caberneti tootmiseks.
Margaret River, Lääne -Austraalia
Perthist umbes 280 kilomeetrit lõuna pool asuv Margareti jõgi on koduks fantastilistele Shirazi, Merloti, Cabernet Sauvignoni, Sauvignon Blanci ja Chardonnay veinidele.
Mõned Ozi populaarseimad veinimärgid
Rosemount Estate: 1969. aastal asutatud Rosemount asub NSW Hunteri orus ja Lõuna -Austraalias. Täna on see üks riigi juhtivaid veinitootjaid, kus pakutakse laias valikus kvaliteetseid tilku.
De Bortoli veinid: De Bortoli Wines, mis kuulutati üheks suurimaks eraettevõtteks Austraalias, sai alguse 1928. aastal ja hõlmab nüüd kolme veinitehast - kaks NSW -s ja üks Victoria Yarra orus. Proovige magusat valget Noble One'i.
Domaine Chandon: Prantsuse pärandile noogutades on Chandon tootnud Austraalias viimase 20 aasta jooksul suurepäraseid veine.
Peter Lehmanni veinid: Peter Lehmann, kes tegutseb endiselt Barossa oru ühest kohast, on üks riigi auväärsemaid veinimärke.
Wolf Blass: Auhinnatud Wolf Blassi kaubamärk, mis asutati 1966. aastal, tegutseb Barossa oru suurimas veinitehases. See on märkimisväärne veinide eksportija Ühendkuningriiki
Penfolds: See kaubamärk on tootnud kvaliteetveine rohkem kui 160 aastat ja selle Penfolds Grange'ist on saanud üks Austraalia kuulsamaid veine.
Hardy Wine Company: 1850ndatel Lõuna -Austraalias asutatud Hardy on väidetavalt maailma suurim individuaalne veinivalmistusettevõte.
Jacobi oja: Mõned Barossa oru esimesed viinamarjasordid istutati 1847. aastal Jacob’s Creeki kallastel ja etikett toodab siiani fantastilisi tilku.
Lindemani veinid: 1843. aastal asutatud Lindeman’s tegutseb nüüd nii NSW kui ka Lõuna -Austraalias. Arvatakse, et selle Bin 65 Chardonnay on Austraalia suurim valge veini eksport.
Lind käes: See Adelaide Hills'i veinitehas on tuntud oma jaheda kliimaga veinide, nagu Pinot Noir ja Semillon, poolest. (Nad pakuvad ka suurepäraseid oliive ja oliiviõli!)
Tyrrelli veinid: Viie viinamarjaistandusega üle riigi on Tyrrell’s peamine veini eksportija kogu maailmas. Selle Vat 1 Hunter Semillon on üks selle populaarsemaid tilku.
Deakin Estate: Väikese, kuid suurepärase veinikaardiga pakub see viktoriaanlik veinimaja maitsvat vahuveini. Proovige seda järgmisel naisteõhtul.
Yalumba: See riigi üks vanimaid pereettevõtete veinitootjaid sai selle Barossa oru märgise alguse 1847.
Veel veiniga seotud lugemist
Parimad toidu ja veini paarid
Avastage Horvaatia: Hvari veinielamus
Kuidas teha täiuslik suvine sangria
