Lohakad joe -võileivad on ainulaadne ameerika roog, kuid need võivad lihtsalt midagi peale panna: need toekad ja maitsvad võileivad pakatavad maitsest ja on täidlased nagu põhitoidukord! See on ideaalne roog, mida serveerida juhuslikul peol või koosviibimisel igal ajal aastas. Kui soovite Ameerika eeskuju järgida, siis laske sellel maitsvat retsept teejuhiks…
Toiduvalmistamine rahvahulgale
Kui korraldate juhuslikku kokkusaamist suurele hulgale inimestele, on ideaalne, kui suudate toidu lihtsana hoida - ja mis võiks olla lihtsam ja vähem murettekitav kui täidisega võileivad? See retsept on mõeldud 50 inimesele, kuid koostisosi saab pooleks lõigata, kui võõrustate intiimsemat 20–25 inimest.
Lohakas joes 50 külalisele
Koostis:
- 5 kg lahja jahvatatud veiseliha
- 4 suurt valget sibulat, hakitud
- 3 suurt rohelist paprikat, hakitud
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi vürtsikat pruuni sinepit
- 2 tassi tomatikastet
- 1 purk tomatikastet
- 3 tassi vett
- 1/2 tassi valget äädikat
- 1/2 tassi Worcestershire'i kastet
- 50 hamburgerikuklit
Meetod:
- Lõika veiseliha, sibul ja paprika kolmandikuks.
- Asetage suur Hollandi ahju üks osa veiselihast, sibulast ja paprikast.
- Küpseta, kuni liha on pruun, ja eemalda seejärel lusikaga. Korrake seda ülejäänud veiselihapartiidega.
- Viige kogu veiseliha suurele röstijale ja lisage ülejäänud koostisosad. Sega põhjalikult.
- Katke röster kaanega ja hautage madalal kuumusel neli tundi, lisades vajadusel veel vett.
- Serveeri hamburgerikuklitele, ooterežiimil palju salvrätikuid!
Magustoit rahvahulgale
Võib -olla olete oma külalistele maitsvat sööki andnud, aga kuidas on magustoiduga ?!
Rahva toitmiseks on kõige lihtsam ja maitsvam maiuspala küpsised, kuna neid on lihtne valmistada, neid on lihtne levitada ega hoia teid kogu päeva köögipingi külge aheldatuna. Tegelikult ei pea te üldse küpsetama: külastage lihtsalt oma kohaliku supermarketi pagariäri ja valige erinevaid küpsisetüüpe. Tavaliselt saate neid osta tosina kaupa, seega varuge. Arvestage vähemalt 2-3 küpsist külalise kohta, sest alati tasub rohkem kui vähem.
Koristamine rahvahulga järel
Koristamine peaks olema imelihtne, kui teil on kodus ja tagahoovis nähtavalt paigutatud mitu suurt prügikasti. Inimesed kipuvad prügikasti nähes oma prügi minema viskama, seega proovige need paigutada tiheda liiklusega aladele, kuid muutmata neid liiga nähtavaks.
Toiduvalmistamine rahvahulgale
seotud artiklid
Tutvuge oma naabritega: plaanige potlucki
Kontori jõulupidu teeb ja ei tee
Talviste kokteilipidude ideed
