Plokis on uus laps. Kellele on vaja seda vana rasket tükki vanaaegset lihaleiba, kui saate seda kergemaitselist, täiuslikult maitsestatud kalkuniliha omale vastu võtta õhtusöök tabel. Piisavalt lihtne, et segada kokku 5 minutiga või vähem, peate muidu tegema selle retsepti, kui õhtu naudite.
Jahvatatud kalkun on nii odav viis oma pere toitmiseks. Samuti pakub see oluliselt vähem rasva kui jahvatatud veiseliha, samas annab see retsept suurepärase ja südamliku tekstuuri. Enne lihatoidu serveerimist laske küpsetatud lihal veidi aega jahtuda. Ühest küljest on seda lihtsam süüa, kuid see võimaldab ka mahladel liha sisse settida, muutes selle õrnamaks ja viiludeks vähem murenevaks.
Lihtne kalkuniliha
- 2 naela lahja, jahvatatud kalkun
- 3 muna
- 1 supilusikatäis sibula soola
- 1/2 tassi või kreekerid, peeneks purustatud
- 1/2 tassi ketšupit
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 supilusikatäis sojakastet
Kombineerige suures kausis kalkun, munad, sool ja purustatud kreekerid, kuni need on väga hästi segunenud. Vormige pätsiks ja asetage suur leivavorm, mis on kergelt mittenakkuva toidupritsiga määritud. Küpseta 350 kraadini eelsoojendatud ahjus 45 minutit. Kombineeri ketšup, pruun suhkur ja sojakaste. Pärast seda, kui lihatükk on 45 minutit küpsenud, määrige ketšupisegu lihapaberi peale ja saatke uuesti ahju, et küpsetada veel 15-20 minutit.
