Kellele ei meeldi pühade ajal küpsised? Olenemata sellest, kas küpsetate neid sõpradele kingituseks või näksite rõõmsalt vastuvõtuotsa, on küpsised puhkuse peamine rõõm. Pühade küpsised võivad aga olla tõeline väljakutse, kui olete diabeetik, proovite oma kehakaalu jälgida või kui teil on laps, kellel on toiduallergia. Kokku nix -küpsiste asemel küpseta üks järgmistest maitsvatest partiidest pühade küpsiste retseptid. Igaüks neist on tervislikult muudetud, nii et kõik saavad küpsistega lõbutsemisega liituda.
Kartulikrõpsud
Teeb 3 tosinat
Emadele, kes otsivad pähkli- ja munavabu retsepte, on need kartulikrõpsud- Barbara Grunes'i lemmik Parim küpsemüügi kokaraamat- on hitt.
Koostis:
1 tass (2 pulka) soolamata võid, toatemperatuuril
1/2 tassi suhkrut
2 tassi universaalset jahu
1 tl vaniljeekstrakti
3/4 tassi purustatud tavalist kartulikrõpsu (kontrollige etiketti, et veenduda, et neid pole töödeldud pähkleid töötlevas tehases)
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Suures kausis, elektrilise mikseriga, vahustage või ja suhkur heledaks, umbes 2 minutit. Sega hulka jahu, vanilje ja purustatud kartulikrõpsud. Tainas saab pehme.
2. Langetage tainas, kuhjates teelusikatäit umbes 1-tollise vahega määrimata küpsiseplaatidele. Tasandage taigna küngaste lusika tagaküljega veidi lamedaks. Küpseta ahju keskosas 10 kuni 12 minutit või kuni põhi on kuldne ja katsudes kindel.
3. Jahutage küpsisplaatidel 2 minutit, seejärel eemaldage need restidele, et need täielikult jahtuda.
Retsept on uuesti trükitud kroonikaraamatute loal
Munavabad kõrvitsaküpsised
Teeb 3 tosinat
Need soojalt vürtsitatud kõrvitsaküpsised sobivad ideaalselt pühadeks-veebisaidi viisakalt KidsWithFoodAllergies.com-on munavabad ja neid on lihtne valmistada.
Koostis:
2-1/2 tassi teie valitud jahu
1 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl söögisoodat
2-1/2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
1 tass granuleeritud suhkrut
1/2 tassi margariini
1/4 tassi puhast vahtrasiirupit
1 tl puhast vaniljeekstrakti
1 tass konserveeritud puhast kõrvitsat
1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid (valikuline)
1-1/2 tassi kuivatatud jõhvikaid (valikuline)
Juhised:
Kuumuta ahi 375 kraadini F. Kombineeri jahu, kaneel, sooda, küpsetuspulber ja sool. Vahusta vahukoor, suhkur ja margariin, seejärel lisa järk -järgult ja klopi sisse vahtrasiirup, vanilje ja kõrvits. Lisa ja klopi jahu hulka. Soovi korral lisa kreeka pähkleid ja jõhvikaid. Laota küpsetuspaberitele ja küpseta 8 minutit.
Jõhvika ja valge šokolaadi maiuspalad
Teeb 4 tosinat
Diabeediga ja dieeditundlikel inimestel on sageli võimetus süüa suhkrut ja süsivesikuid. Need magusad küpsised, mis sisaldavad umbes 67 kalorit, on dieedisõbralik maiustus, autorilt Holly Cleggilt. Trim & fantastiline kokaraamatute sari ja Söö hästi läbi vähi. Need on pühade jaoks piisavalt pidulikud ja piisavalt fantastilised, et nautida aastaringselt.
Koostis:
1-1/3 tassi vähendatud rasvasisaldusega Grahami kreekeripuru
2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
5 supilusikatäit võid, sulatatud
1/2 tassi kuivatatud jõhvikaid
1/3 tassi valget šokolaadi
1/3 tassi hakitud kreeka pähkleid
1/2 tassi nisu ja odra pähkli tüüpi teravilja
1 (14 untsi) võib rasvavaba magustatud kondenspiima
Juhised:
Kuumuta ahi 350 kraadini F. 13x9x2-tollises küpsetuspannil ühendage Grahami kreekeripuru, suhkur ja või ning vajutage mööda vormi põhja. Puista Graham kreekerite koorikule ühtlaselt jõhvikaid, valget šokolaaditükki, kreeka pähkleid ja teravilja. Vala peale kondenspiim ja küpseta 20–25 minutit või kuni mullid. Serveerimiseks lõika ruutudeks.
Maapähklivõi küpsised minutitega
Teeb 2-1/2 tosinat
Veel üks Holly Cleggi lemmik, viis koostisosa on kõik, mida vajate gluteenivaba maapähklivõi jaoks.
Koostis:
1 tass krõmpsuvat maapähklivõid
1/2 tassi helepruuni suhkrut
1 muna
1/2 tl söögisoodat
1/4 tassi hakitud maapähkleid
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Sega suures kausis maapähklivõi, suhkur, muna ja sooda, kuni need on hästi segunenud. Sega juurde maapähklid.
2. Asetage tainas teelusikatäie kaupa mittekleepuvale küpsetusplaadile ja vajutage kahvliga alla, et moodustada servad. Küpseta 12 kuni 14 minutit või kuni kergelt pruunistunud.
Valge šokolaadi ja aprikoosi kaerahelbed
Teeb 4 tosinat
Uskumatu pitsiline kaerahelbeküpsis - Holly Cleggi viisakalt - sulatab mõnusalt valge šokolaadi magususe ja kuivatatud aprikooside hapukuse. Igal küpsisel on vaid 3 grammi rasva ja ainult 84 kalorit.
Koostis:
1/2 tassi võid või margariini
1/2 tassi suhkrut
1/2 tassi helepruuni suhkrut
1 muna
1 tl vaniljeekstrakti
1 tass universaalset jahu
1 tl söögisoodat
2 tassi vanaaegset kaerahelbed
1/2 tassi valget šokolaadi
1 tass hakitud kuivatatud aprikoose
Koostis:
1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Katke küpsetusplaat mittenakkuva toidupritsiga. Vahusta segamisnõus margariinisuhkur, pruun suhkur, vanill ja muna kohevaks.
2. Segage eraldi kausis jahu ja sooda. Lisage järk -järgult jahu suhkrusegule ja segage lihtsalt kuni segunemiseni. Sega juurde kaerahelbed, valge šokolaadi laastud ja aprikoosid.
3. Vala tainas teelusikatäie kaupa ettevalmistatud pannile. Küpseta 8-10 minutit või kuni põhjad on kergelt pruunistunud.
Veel tervislikke pühade retsepte
Kõrvitsapirukas ja muud pühade retseptid supertoitudega
Madala süsivesikusisaldusega kastmed teie pühade roogade juurde
Taimetoit pühade toidud
