Sel suvel proovige õlle või veini asemel mõnda neist kargetest, värskendavatest suvekokteilidest. Mojito on piparmündi valik, katkine muruniiduk aga vürtsikas kokteil, mis annab löögi.
Klassikaline mojito retsept
Minty mojito on värskendav kokteil, mis sobib suurepäraselt pärastlõunaseks peoks või suvine grill. Sellest videost saate teada, kuidas täiuslikku mojitot valmistada.
Koostis:
- 12 piparmündilehte, lisaks veel kaunistuseks
- Purustatud jää
- 1-1/4 untsi vürtsitatud rummi
- 1 supilusikatäis suhkrut
- 1/2 untsi laimimahla
- 2 untsi soodavett
Juhised:
- Asetage mündilehed klaasi põhja. Täida purustatud jääga umbes 2/3. Lisa rumm, suhkur ja laimimahl.
- Segage segu klaasi. Lisage kaunistamiseks soodavett ja piparmündilehti.
Katkise muruniiduki retsept
Veel üks vapustav suvine kokteil on katkine muruniiduk. See on ideaalne kokteil isale isadepäeval või igal ajal, kui ta peab vabandama, et vältida oma halvimat nädalavahetust.
Koostis:
- 1-1/2 untsi Sobieski viina
- 3 untsi jahutatud veiselihapuljongit
- 2 kriipsu Worcestershire'i kaste
- 2 kriipsu Tabasco kaste või maitse järgi
- 1 kriips habanero kaste (valikuline)
- 1 unts värsket apelsinimahla
- 1/2 tl chipotle pulbrit
- 1/2 laimi mahl
- Vürtsikas sool (võrdsetes osades jäme sool, must pipar, chipotle või tavaline tšillipulber ja laimikoor)
Juhised:
- Niisutage highball klaasi äär lubjaga.
- Rulli välimine huul vürtsika soolaseguga täidetud alustassis.
- Raputa kõiki koostisosi põhjalikult.
- Kurna jää kohal eelnevalt ääristatud kõrgpalli klaasi.
- Kaunista laimiviilu ja marineeritud kuuma pipraga.
"Katkist muruniidukit saab selle lisalöögi jaoks kõige paremini serveerida rohke jää ja vürtsika marineeritud kuuma pipraga," ütles selle kokteili loonud miksoloog Tad Carducci. “Sobieski viina piprane Dankowski rukis sobib hästi katkise muruniiduki vürtsikate maitsetega. Soovitan nautida katkist muruniidukit tagaaias õues vesteldes isaga. ”
Sobieski viin maitseb suurepäraselt serveerituna puhtalt, jahutatult, kivide peal või imelise suvise kokteilina.
Veel mojito retsepte
Vereoranžid mojitod
Sädeleva marja mojito
Jõhvika mojito