Vesi on malmist kööginõude nuhtlus. Õnneks on suurte segaduste puhul malm ka vääriline vastane. Mõne varuga, mis teil tõenäoliselt juba kodus on, saate põlenud toidu pisut küünarnukimäärdega ja nende näpunäidetega võita.
Kuidas puhastada põletatud malmist panni
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Pam Fortune (@pamfortunne)
Malmi suur reegel on see, et ärge kunagi laske sellel pikka aega vees leotada, kuna see võib põhjustada rooste tekkimist. Kuid see ei tähenda, et te ei saaks üldse vett kasutada. Teil on vaja lihtsalt abrasiivilt väikest abi, mis aitab teil rüppe eemaldada.
Tarvikud:
- Paberrätikud või puhtad lapid
- Jäme või koššer sool
- Terasvill või abrasiivne küürimispadi
Juhised:
Samm 1
Eemaldage kõik toidud, mis on veel pannil. Ärge kasutage selle sammu ajal vett. Kasutage paberrätikut, et vajadusel pühkida ära põletamata tükid. Puista pannile ohtralt jämedat soola. Kasutage paberrätikuid või kaltsusid, et kraapida põletatud tükid pannilt välja ja prügikasti. Kui see probleemi lahendas, puhastage ja maitsestage nagu tavaliselt. Vastasel korral jätkake 2. sammuga.
2. samm
Valage oma pannile veidi kuuma vett (ainult nii palju kui vaja), piitsutage terasvill välja ja alustage puhastamist. Kuigi põletatud toidu ülessaamiseks pole vaja rohkem paljastada, võib malmist kuluda palju kuritarvitamist (ja kui te ei saa toitu maha võtta, on see niikuinii rikutud). Kui kogu põletatud toit on pannilt eemaldatud, puhastage ja maitsestage nagu tavaliselt ning kuivatage see võimalikult kiiresti (ahjus või pliidiplaadil).
Märkus malmi hooldamise kohta: Paljud inimesed ütlevad, et te ei saa malmist vett üldse kasutada või et te ei saa kasutada midagi abrasiivset, näiteks metallitööriistu (või terasvilla), sest pesete või kraapite maitseained maha. Kuid teadus ütleb meile, et see on hokum. Kui teil on korralikult maitsestasid oma malmist panni õiget õli ja kuumust kasutades pole see õli, mille peale valasite, enam õhuke õlikiht, vaid a polümeriseeritud õli. Populaarse teaduse andmetel "Polümeriseeritud õli meenutab rohkem plastikut kui rasva, mis muudab selle kõvaks ja kleepumisele vastupidavaks. Kuumutades kogu panni piisavalt kõrgele temperatuurile, sidute õli püsivalt toortrauaga. Sellisel kujul kaitseb see metalli õhu ja toidu eest. ” Nii et lõõgastuge ja nautige malmist toiduvalmistamise lihtsat ilu. Teie pann saab korda.
Pilt: Terese Condella/SheKnows.
