Rikkalik tume šokolaadi hommikusöök küpsised tumeda šokolaadi tükkidega. Valmistatud kookosjahust ja mandlijahust ning ilma rafineeritud suhkruta, et teie päev oleks tervislik!
t 
t Hommikusöögiküpsised on tänapäeval moes ja sa näed kaebust. Kes ei taha hommikusöögiks küpsiseid süüa? Lapsed kindlasti armastavad seda ja õigesti tehtud, võib see tegelikult olla suurepärane viis oma hommikuse toitumise pakkimiseks. Need paleo kahekordsed šokolaadist hommikusöögiküpsised on minu majas tohutu hitt. Neid on lihtne kokku panna enne, kui lapsed on ärkvel, ja saate neid ka madala süsivesikusisaldusega teha.
t Paljud inimesed on üllatunud, kui avastavad, et šokolaad on tervislik toit. Just lisatud suhkrud ja täiteained muudavad enamiku poest ostetud šokolaadi teie jaoks halvaks. Magustamata kakaopulbri ja eriti tumeda šokolaadi (85 % või rohkem kakaod) kasutamine võimaldab teil suhkruga alternatiivselt magustada, suurendades samal ajal šokolaadi antioksüdantset kasu. Mulle meeldib enne küpsetamist šokolaaditükid otse peale panna, nii et need tunduvad minu lastele tõeline maiuspala.
t 
Paleo kahekordsed šokolaadiga hommikuküpsised
t Valmistab 10 küpsist.
Koostis:
-
t
- 1/4 tassi kookosjahu
- 1/2 tassi hakitud kookospähklit
- 1/4 tassi mandlijahu
- 1/3 tassi kakaopulbrit
- 1/4 tassi kookos suhkrut või erütritooli
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 3 muna, kergelt klopitud
- 6 supilusikatäit ekstra neitsi kookosõli, näiteks Kelapo, sulatatud
- 1/3 tassi mandlipiima
- 2 untsi tumedat šokolaadi, tükeldatud tükkideks
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmatiga.
- Sega suures kausis kookosjahu, mandlijahu, riivitud kookospähkel, kakaopulber, kookossuhkur või erütritool, sooda ja sool.
- Sega juurde munad, kookosõli ja mandlipiim, kuni tainas tuleb kokku.
- Vormige kätega 2-tollisteks pallideks ja seejärel tasandage ümmargusteks ketasteks, mille paksus on umbes 1/2 tolli. Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Vajutage iga küpsise ülaossa 4 või 5 šokolaaditükki.
- Küpseta 13 kuni 16 minutit, kuni see on katsudes kindlalt kõva, kuid mitte täielikult kuiv. Eemaldage ja laske 10 minutit enne serveerimist pannil jahtuda.
t
t
t
t
t
t Toitumisalased faktid küpsise kohta (kui kasutatakse madala süsivesikusisaldusega magusainet)
t 152 kalorit; 13 g rasva (75,5% kaloreid rasvast); 2 g valku; 8 g süsivesikuid; 4 g kiudaineid; 0 mg kolesterooli; 139 mg naatriumi.
