August on säravate, tulise tooni köögiviljade, nagu paprika, kuu. Paprika on üks magusamaid paprikasorte ja seda saab nautida toorelt või keedetult, kuni see on pehme ja pehme. Kui otsite lõbusat viisi nende kellakujuliste kaunitaride valmistamiseks ilma lisakütet lisamata auravatel suvekuudel on meil toitev aeglase pliidi retsept, mida kogu pere kindlasti armastab.
Seotud lugu. Kahe koostisosaga aeglase pliidi retsept, mis toidab mu perekonda terve nädala
Quinoa täidisega paprika
Teenib 6
Koostis:
- 2 tassi keedetud kinoa
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 suur suvikõrvits, peeneks hakitud
- 1/2 tassi värsket või külmutatud maisi tuuma
- 2 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- 1/4 tassi männipähkleid, röstitud
- 12 untsi värsket mozzarella juustu, lõigatud 1/4-tollisteks kuubikuteks
- 1 tl soola
- 1/2 tl pipart
- 6 suurt punast või kollast paprikat
- 1 tass köögiviljapuljongit
- 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
Juhised:
- Lõika paprika ülemine veerand ära ja viska pealsed ära. Õõnestage lusika abil paprika seestpoolt ettevaatlikult seemned ja ribid. Kõrvale panema.
- Sega kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud puljong ja parmesani juust, suures kausis. Lusikatäis segu lusikaga õõnsate paprikate hulka, täites neid peaaegu ülaosani. Asetage täidisega paprika 5-liitrisesse aeglasesse pliiti. Vala köögiviljapuljong külgedele.
- Katke ja keetke madalal kuumusel umbes kuus tundi. Enne serveerimist vala peale parmesani juust.
Veel aeglase pliidi retsepte
Aeglase pliidiga Aafrika maapähklihautis
Aeglase pliidiga karri seapraad kirss -apelsinikastmega
Krook potikana ja pelmeenid
