Küpsetatud munad leivakausides juustu ja spargliga - SheKnows

Elegantne hiline hommikusöök, mida on nii maitsev süüa kui ka ilus vaadata.

Võtke brunch
järgmisele tasemele

Elegantne hiline hommikusöök, mida on nii maitsev süüa kui ka ilus vaadata.

Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik

Klassikaline leiva, muna, juustu, spargli ja valge trühvliõli kombinatsioon teeb isuäratava esitluse, mis tekitab lihtsalt sõltuvust.

Küpsetatud munad leivakausides juustu ja spargliga

Teenib 1

Koostisosad:

• Küpsetusprits
• 1 koorik õhtusöögirull või Kaiser rull, pooleks lõigatud
• 2 muna
• 8 spargli oda
• 2 supilusikatäit manchego juustu (sobivad ka cheddar, fontina, Brie, parmesani ja Šveitsi juustud)
• 1/2 tl valget trühvliõli

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Lõika rull horisontaalselt pooleks ja kaevake osa leivast välja, et tekiks kauss. Kui leivakauss ei saa püsti istuda, viilutage põhjast pisike leib, et see muutuks tasaseks, kuna te ei soovi munakollast maha libiseda.
3. Pihustage oma ramekinid hästi toiduvalmistamispihustiga.
4. Asetage leivakotid ramekini ja valage ühtlaselt juustuga.
click fraud protection
5. Asetage ramekinid leiva ja juustuga ahju viieks -kuueks minutiks, kuni juust on veidi sulanud.
6. Võta ramekinad ahjust ja lõika ettevaatlikult igasse leivakannu üks muna. Ärge murdke munakollast ja veenduge, et munakollane ei libiseks leiva pealt.
7. Asetage ramekinid ettevaatlikult tagasi ahju, kuni munavalged on küpsed ja munakollane teile meelepärane, umbes 15 kuni 20 minutit jooksva munakollase jaoks, 20 kuni 25 minutit kõvaks keedetud munaga sarnase munakollase jaoks.
8. Lõika spargli odad pooleks, jättes alles ainult ülemised pooled. Asetage spargel viimase seitsme minuti jooksul, kui munad valmivad, vaid veidi puudutades pannile ja küpsetage ahjus, kuni need on pehmed, kuid mitte pehmed.
9. Eemaldage küpsetatud munad ja spargel ahjust.
10. Eemaldage ahjuvormi abil lusika ja taldrikuga kuumalt ramekinilt küpsetatud munad. Aseta iga muna peale neli sparglit ja nirista küpsetatud muna kohta veerand tl valge trühvliõli. Soovi korral lisa raseeritud või riivitud juust.

Märkus. Küpsetusaeg sõltub sellest, kuidas eelistate oma munakollase konsistentsi. Kui kavatsete seda plaadistada ja serveerida noa ja kahvliga, võite soovida vesist munakollast. Kui soovite neid suupistetena serveerida, soovite oma munakollast nagu kõvaks keedetud muna.

Siin kasutasin väikseid koorikuid õhtusöögirulle. Kui soovite neid suuremaks muuta, toimiks ümmargune Kaiseri rull suurepäraselt! Selles roas sobib kõige paremini õhuke spargel, kuid sobib ka paks spargel... võib -olla soovite seda veidi tükeldada; kõik sõltub sellest, kuidas sa tahad välja näha!

Veel muna retsepte

Peekoni ja muna röstsaia tassid
Hommikusöök quesadillad
Munasalat kolmel viisil