Kokkamise õppimine pole kunagi olnud lihtsam ega kättesaadavam. Tänu YouTube'i toiduvalmistamise kanalid, kiire otsing võib viia teid lõputute köögiõpetusteni, alates klassikaliste prantsuse sarvesaiade küpsetamisest kuni kalkunite sügavkülma praadimiseni ilma maja põletamata. Oleme digitaalse toiduvalmistamise sisu kuldajastu ja ei võiks olla parem aeg väljaviimismenüüst loobuda ja kööki õhtusööki valmistada.
Ettevaatust, YouTube'i küülikuaugust on lihtne alla minna ja ajataju täielikult kaotada - sisu on palju, mida sõeluda. Ühel hetkel otsite põllega kergeid ühepajatoite ja järgmine asi on kell 22.00, õhtusööki pole näha ja vaatate oma kümnendat väike köök video. Et vältida kokandusvideote lõputu kuristiku ohvriks langemist, oleme YouTube'i parimate ja abivalmimate toiduvalmistamise klasside arvu kitsendanud.
Ükskõik, kas soovite oma noaoskusi täiendada või peate lihtsalt õmblusteta sõltuvuse katkestama, need videod aitavad teil suunata oma sisemist Inat ja õpetavad teid kogenud kodu lihtsusega viilutama, tükeldama ja praadima kokk.
1. Bon Appétiti küpsetuskool
Kui te pole veel kinnisideeks Claire Saffitz Bon Appétit'ist valmistuge saama superfänniks. Tuntum oma videosarja Gourmet Makes poolest, kus ta loob armastatud suupiste gurmeeversioone toidud (mõelge Oreos, Twinkies, Gushers, Pringles), võtab Claire selles uues videos küpsetamise põhitõed seeria. Esimeses õppetükis paljastab ta oma saladused kergete ja õhuliste koogikihide küpsetamiseks kolme ainulaadse meetodi abil ning selgitab, kuidas gluteen toimib.
2. Tõsine söömine
Alates sellest, kuidas murda kana kuidas oma vaskpotte ja -panne hooldada, on Serious Eats teile andnud. Nad pakuvad õpetusi väga erinevatel teemadel ja pakuvad sageli kuulsate toidublogijate tunde.
3. Lihtsalt Quinoa
Kas teadsite, et saate kinoast pitsat valmistada? Kas teadsite, et saate teha kinoapitsat, mis tegelikult maitseb? Me ei uskunud seda ka enne, kui hakkasime proovima mõningaid geniaalseid retsepte Lihtsalt Quinoa. Kõikides kanali looja Alyssa Rimmeri välja töötatud retseptides on kinoa ja need maitsevad nii maitsvalt, et teie lapsed isegi ei mõista, et nad on terved.
4. Martha Stewarti kokakool
Põhimõtteliselt ei saa Martha Stewart midagi teha. Ta jagab oma YouTube'i kanalil peale tema kõikvõimalikke aiandus- ja kaunistusvideoid Kokanduskool sari on meie lemmik. Ta hõlmab kõiki põhitõdesid, et saaksite karmid asjad maha võtta ja seejärel katsetada loomingulisemate retseptidega.
5. Bishing koos Babishiga
Saatejuht Andrew Rea Bishing koos Babishiga, on tuntud oma ülipopulaarse põhitõdedele keskendunud toidusaate poolest, mis tugevdab aluseid toiduvalmistamiseks, et saaksite end köögis kindlamini tunda. Selles videos õpetab ta meile, kuidas valmistada Julia Childi klassikalist prantsuse veiselihabourguignoni.
6. Donal Skehan
Donal Skehani kergemeelne käitumine ja ligipääsetavad retseptid inspireerivad teid toiduvalmistamiseks. Ta avaldab igal pühapäeval uue video ja valmistab eineid, mis on kastist väljas ja suurepärased, kui vajate midagi kiiret ja lihtsat, et oma õhtusöögirutiini jazzida. Lisaks on teda lausa lust vaadata. Selles videos teeb Donal lihtsa ühepajaline pastaroog vastupandamatult siidise tomatikastmega.
7. Phoebe Lapine
Igaühe lemmik kokaraamatu autor, kokk ja looja Toida mind Phoebe, Phoebe Lapine'il on nüüd oma YouTube'i kokanduskanal ja retseptid peavad surema. Lapine leiab alati võimaluse muuta tervislikud, gluteenivabad toidud suussulavaks, Instagrami vääriliseks söögiks.
8. Inspireeritud
Tõstke käsi, kui ostsite spiraalisaatori aastaid tagasi ja see istub endiselt teie sahvris, avamata ja kasutamata. See on OK, ka meie - kuni alustasime Alissandra Maffucci videote vaatamist Inspireeritud kanal. Nüüd oleme põhimõtteliselt spiraalist sõltlased. See kanal on eriti hea, kui olete uue fänn keto dieet trend ja soovivad vähendada süsivesikute tarbimist.
9. Maitsev
Muidugi pakub Tasty laia valikut lõbusaid retsepte, mis on pakitud armsatesse väikestesse videotesse, kuid need võtavad ka a sukelduge sügavamalt toiduteemadesse, näiteks kuidas veganiks minna ja kuidas jäätmeid teie ajal vähendada kokk.
SHE Media's esinevad Alissandra Maffucci, Phoebe Lapine ja Alyssa Rimmer #Blogi tema toit konverentsil 8. mail 2019 Brooklynis, NY. Broneeri oma piletid nüüd, et te ei jätaks ilma nendest imelistest naistest palju toidunippe ja -nippe!
