Lastele ja täiskasvanutele meeldib see sõbralik hai, mis on nikerdatud arbuusist ja täidetud värske puuviljasalatiga.
Puuviljasalat on ideaalne roog suviste potluckide jaoks, kuid arbuusihais serveerituna saab sellest keskne osa. Seda hai on üllatavalt lihtne nikerdada vaid mõne köögiriistaga.
Alustuseks lõigake 1/3 arbuusist nurga all maha. Asetage arbuus lõikepinnale ja lõigake umbes 4 tolli laiune kiil. Säästke kiil oma uime tegemiseks.
Kasutage nuga, et tõmmata arbuusile 2 joont, umbes 1 tolli kaugusel igast servast.
Nüüd kasutage köögiviljade koorijat, et eemaldada mõlemalt 1-tolliselt ribalt roheline koor ettevaatlikult.
Koore eemaldamiseks võite kasutada peenemaid detaile väikese koorimisnuga.
Nüüd on aeg eemaldada rubiinpunased puuviljad. Proovige see lõigata paraja suurusega tükkideks, mida saate seejärel puuviljasalati jaoks lõigata. Kui olete suurema osa sellest koorest ära lõiganud, keerake arbuus küljele ja kasutage ülejäänud osa eemaldamiseks lusika või jäätise kulbiga.
Lõika koorimisnuga igaks kooritud kooreribaks kolmnurgakujulised hambad.
Võtke varem välja lõigatud kiil ja lõigake kaldus kolmnurk (keskmine tükk) uimena kasutamiseks.
Hoidke uime oma hai pea kohal ja silmamunaga kõver, mille peate uime põhja lõikama.
Uime haile kinnitamiseks kasutage 2 hambaorki.
Kui olete ananassi, õunad ja arbuusi tükeldanud, segage need suures kausis kokku ja visake hai suhu. Seejärel murda hambaork pooleks, et kinnitada mõlemale poole silmi mustikat.
Kui hai istub 30 minutit või rohkem enne söömist, võiksite puuviljasalati kurnist tühjendada. Vastasel juhul võib teie hai ujuma mahla!
See hai puuviljasalat võib mitu tundi ohutult istuda või enne tähtaega valmis teha ja üleöö külmkapis hoida.
Arbuusi haikauss puuviljasalati retseptiga
Teenib 15
Koostis ja tarvikud:
- 1 ovaalne arbuus
- 1 suur koka nuga
- 1 köögiviljakoorija
- 1 lusikas või jäätise kühvel
- 1 koorimisnuga
- 1 suur serveerimisvaagen
- 3 hambatikku
- 1 värske ananass
- 3 suurt õuna
- 2 suurt mustikat
Juhised:
- Lõika 1/3 arbuusist kerge nurga all.
- Asetage arbuus lõikepinnale ja lõigake umbes 4 tolli laiune kiil välja. Säästke kiil oma uime tegemiseks.
- Kasutage nuga, et tõmmata arbuusile 2 joont, umbes 1 tolli kaugusel igast servast.
- Köögiviljakoorijaga eemaldage mõlemalt 1-tolliselt ribalt ettevaatlikult roheline koor. Koore eemaldamiseks kasutage peenemaid detaile väikese koorimisnuga.
- Arbuusi viljade eemaldamiseks kasutage oma suurt nuga. Kui olete suurema osa sellest koorest ära lõiganud, keerake arbuus küljele ja ülejäänud eemaldamiseks kasutage lusikat või jäätisekulpi. Seejärel aseta serveerimisvaagnale arbuusihai lõikepind allapoole.
- Lõika koorimisnuga igaks kooritud kooreribaks kolmnurgakujulised hambad.
- Võtke varem lõigatud kiil ja lõigake kaldus kolmnurk (keskmine tükk), et seda uimena kasutada.
- Hoidke uime oma hai pea kohal ja silmamunaga kõver, mille peate uime põhja lõikama.
- Uime haile kinnitamiseks kasutage 2 hambaorki.
- Murra hambaork pooleks ja kinnita sellega mustik mõlemale poole pead silmade jaoks.
- Kui olete ananassi, õunad ja arbuusi viljad tükeldanud, segage need suures kausis kokku. Kui serveerite puuvilju 30 minuti jooksul, võite need kohe haile suhu visata. Kui see läheb kauemaks, nõrutage puuviljasalat kõigepealt kurnist.
Loovamad ideed arbuuside jaoks
DIY arbuusikokteilitünn
Arbuusigrill puuviljakebabidega
Arbuus elevant