See on küpsis, millest unistate! Magus ja soolane karamelline ülavõine ja murenev muretainas. Jah palun!
Seotud lugu. Vaniljeubade ajaveebil on uus enimmüüdud Pühade küpsetamine Raamat ja see on Amazonil juba allahinnatud
Kas on midagi hämmastavamat kui soolatud karamell? See soolane magus maius on võise purukoogikoore kohal ja sobib ideaalselt teie puhkuseküpsiste vaagnale. Ärge muretsege, kui teil on aega vähe. Seda maitsvat roogi saab valmistada vähem kui 45 minutiga ja see valmib kiiresti. See tähendab, et vähem kui tunni pärast võite olla soolatud karamelli -muretaigna taevas!
Soolatud karamelline muretainas
Saagis 8 x 8 ruudukujulist tassi
Koostis:
- 1/2 tassi soolamata võid (toatemperatuur)
- 1/4 tassi valget suhkrut
- 1/2 tassi jahvatatud muretainast küpsisepuru
- 1/2 tassi jahu
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1/3 tassi rasket koort
- 6 supilusikatäit võid
- 1/3 tassi kerget maisisiirupit
- 1-2 tl meresoola
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Lisa elektrilise mikseri kaussi toasoe või ja valge suhkur. Sega kuni kohevaks, umbes 2 minutit.
- Lisa muretainast küpsisepuru ja jahu. Sega, kuni moodustub tainas. Selleks kulub umbes 3-4 minutit.
- Suru pärgamendiga kaetud 8 x 8 klaasnõusse ja küpseta 25 minutit.
- Kui koorik jahtub, alustage karamelli valmistamist.
- Lisa pannile tumepruun suhkur, hapukoor, või ja maisisiirup.
- Küpseta keskmisel kuumusel, kuni segu hakkab mullitama - lisa meresool.
- Kasutage kommitermomeetrit, küpseta ilma segamiseta 8-10 minutit, kuni temperatuur on saavutanud 240 kraadi F.
- Kalla muretainale ja puista peale veidi meresoola. Enne lõikamist lase vähemalt 10 minutit jahtuda.
Veel karamelli retsepte
Karamelljuustukoogi õunakastmise retsept
Banaaniga soolatud karamellikreemi magustoidu retsept
Šokolaadiküpsise ja soolatud karamellijäätise võileiva retsept
