Säästke raha, aega ja raiskamist, kui kasutate eileõhtuseid jääke hästi. Muutke need maitsvad tükid tänapäeva lõuna- või õhtusöögiks meie lihtsate retseptide ideedega.
Nii et olete õhtusöögi lõpetanud, kõik on rahul ja kõht on täis - aga ka serveerimine taldrikud... Kõrvaldage raiskamine, muutes oma pere jäänused maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks järgmisel päeval. Kuidas? Järgige neid lihtsaid ideid või lisage oma jäägid meie allolevatesse piruka- või omlettiretseptidesse.
Kiire ja lihtne järelejäänud idee
- Kombineeri toidujäägid oma valitud kastmega, kuhja pannile ja naudi rikkalikku võileivalõunat.
- Kasutage praepannist või pajaroogist saadud vanu loomaluid, et vahustada potipott.
- Viska järelejäänud lihatükid või tomat, paprika, sibul või juust pitsa peale ja pane külma ilmaga ahju.
- Tükeldage ülejäänud köögiviljad peeneks, kloppige kokku piim, munad ja juust ning valage segu saia peale, et saada kerge quiche.
- Küpsetage ülejäänud liha ja köögiviljad soja- ja austrikastmega vokkpannil, et kiiresti praadida. Serveeri aurutatud riisi või munanuudlitega.
- Ülejäänud kana võib kombineerida tomati, sibula ja kas koore või tomatipõhise kastmega, et saada lastele väga kiire pasta.
- Haki tükid sealiha, kana või veiseliha ning sega riisi, herneste, porgandi, muna ja sojakastmega, et valmistada lõunaks täidetud praetud riis.
- Lisage järelejäänud liha rammusasse, soojendavasse hautisse.
- Järelejäänud köögiviljad sobivad suurepäraselt suurele supipotile. Küpseta köögiviljad köögiviljapuljongiga, maitsesta soola, pipra ja värskete ürtidega ning naudi.
- Lisage veiselihale, hakklihale või kanale tšillipulbrit, seejärel segage oade, paprika, tomati ja riivjuustuga, et saada maitsvaid tacoid või burritosid, mida teie lapsed nädalaid nõuavad.
- Kombineeri hakkliha mis tahes ülejäänud köögiviljade kombinatsiooniga ning vala peale kartulipüree, riivjuust ja maitsesta pipraga, et saada lohutav õhtusöök karjasepirukas.
- Kuhja küpsetatud köögiviljad värskele raketile ja beebispinatile, et saada olulist salatit.
Lihtne köögivilja- ja lihapirukas
Teenib 4
Koostis:
- Ülejäänud keedetud liha (veiseliha hakkliha sobib eriti hästi pirukate jaoks)
- Järelejäänud köögiviljad (herned, porgandid, maisituumad, suvikõrvits, lillkapsas ja spargelkapsas toimivad hästi)
- Külmutatud lehttainas, sulatatud
- Vesi
- 1 muna
Juhised:
- Kuumuta ahi 220 kraadini.
- Veenduge, et teie järelejäänud liha on küpsetatud ja teie köögiviljad on aurutatud, pošeeritud või praetud, kuni need on pehmed.
- Vooderda pirukavorm lehttaignaga, nii et katad põhja ja küljed. Kärpige, et moodustada korralikud servad.
- Kuhja liha ja köögiviljad taigna koore peale, seejärel aseta peale teine lehttaigna tükk. Tihendage servad väikese veega.
- Klopi muna ja pintselda piruka peale, seejärel torka kahvliga kaas peale, et aur välja pääseks.
- Asetage pirukas ahju ja küpseta umbes 20 minutit või kuni täidis on läbi küpsenud ja pealt kuldne. Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda. Kui see on veel soe, viilutage ja serveerige.
Näpunäide: Sõltuvalt sellest, mida teie liha eelmisel õhtul kasutati, peate võib-olla lisama paar maitset, et see pirukas valmis saada. Maitsesta lihtsalt soola, pipra ja värskete ürtidega; või teise võimalusena hauta hakkliha tasasel tulel 1 supilusikatäie Worcestershire'i kastme, 2 supilusikatäie tomatipasta ja 2/3 tassi veiselihapuljongiga.
Kiired omletid
Teeb 2 omletti
Koostis:
- Järele jäänud köögiviljad ja liha
- 4 muna
- 2 supilusikatäit vett
- Või
Juhised:
- Valmistage oma jäägid, näiteks kuubikuteks lõigatud sibul, tomat ja peekon. Veenduge, et kõik eelküpsetatud koostisosad on sel hetkel valmis.
- Murra munad kaussi, lisa vesi ja klopi ühtlaseks.
- Sulata pannil supilusikatäis võid keskmisel-kõrgel kuumusel ja vala peale pool munasegust.
- Kui omlett hakkab tarduma, kuhjake omleti ühele poolele pool jääkidest ja tükkidest. Minuti või kahe pärast, vahetult enne omleti ülaosa valmimist, keerake omlett pooleks puulusika või spaatliga, nii et köögiviljad ja liha suletakse täidisena.
- Kui olete küpsenud, pöörake serveerimisplaadile ja korrake oma teise omleti jaoks.
Veel kiireid ja lihtsaid retsepte
Tervisliku supi retseptid
3 lastesõbralikku õhtusööki
30-minutilised vormid
