Pescatarian
Pescarianism sarnaneb taimetoitlusele ja vegantoidule, välja arvatud see, et see lubab selgesõnaliselt kala ja (mõnikord) mereande. Sarnaselt taimetoitlastele söövad paljud peskataarlased mune ja piimatooteid. Kuid mõned seda ei tee, hoidudes loomsete saaduste tarbimisest - välja arvatud kala ja (mõnikord mõnikord) mereannid.
Kuna peskataarlased saavad kala süüa, saavad nad palju toitaineid, mis puuduvad vegan- ja taimetoidust. Karpid, forell, lõhe, tuunikala ja kilttursk võivad olla suurepärased B12 -vitamiini allikad. Igat liiki kala ja mereannid - eriti lõhe, makrell, tuunikala, heeringas ja sardiinid - pakkuda oomega-3 rasvhappeid. Austrid on suurepärane tsingi allikas, ja homaar ja krabi pakuvad seda ka. Raud on leitud austrites, sardiinides ja tuunides. Ja vaid neljandik teelusikatäit meresoola pakub teile päevaks piisavat joodi. Lisaks, kuna piimatooted - nagu jogurt, juust, piim ja jäätis - sisaldavad palju kaltsiumi, võivad piimatooteid söövad peskatarid seda ka palju saada.
Ainus võimalik pescatarianismi lõks on liigne elavhõbe - mürgine aine, mida sageli leidub kalades ja mereandides. Vastavalt Riiklik keskkonnateaduste instituut (NIEHS), regulaarselt tarbides suures koguses kala saab suurendada inimese riski elavhõbedaga kokku puutuda. See on eriti murettekitav rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele, kuna elavhõbedaga kokkupuutumine võib kahjustada lapsi, NIEHSi sõnul.
Selle tõttu,. USA toidu- ja ravimiamet (FDA) soovitab piirata kala tarbimist 12 untsi (umbes kahe söögikorrani) igal nädalal. FDA soovitab ka eelistades kala, milles on vähe elavhõbedat - nagu krevetid, konserveeritud valge tuunikala, lõhe, pollock ja säga - nende kohal, kus on palju - nagu haid, mõõkkalad, kuningmakrell ja kahlakala.
Kaaluge oma esmatasandi tervishoiuteenuse osutajaga oma kalatarbimisest rääkimist, et veenduda, et saate piisavalt toitaineid, piirates samal ajal elavhõbedaga kokkupuudet. Kui otsustate kala tarbimist vähendada, võiksite kaaluda mõne toitaine täiendamist muidu saaksite seda kala-sealhulgas B12-vitamiini, D-vitamiini, oomega-3-rasvhappeid, tsinki, rauda ja jood. Jällegi rääkige oma arstiga, et teha kindlaks, mis teile sobib.
Vitamiin B12
D -vitamiin
Omega-3 rasvhapped
Tsink
Raud
Multivitamiin (joodiga)
