Konserveeritud supp saab palju laksu, kuid seda ei saa eitada mõned sordid on seaduslikult maitsvad. Siit tuleb teatud nostalgiline mugavus pajaroa söömine mis on valmistatud koorest supiga ja mõnikord on meil vaja jahedast purgist purulõhnalist ja maitsvat, kui see on külm. Kuid enamasti konserveeritud kraam seda lihtsalt ei lõika ja ausalt öeldes on konserveeritud suppide omatehtud versioone tavaliselt lihtsam valmistada, kui arvate. Need on ka maitsvamad. Giada De Laurentiis’ aeglase pliidiga Itaalia pulmasupp on tõend.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis teile meie arvates sama palju meeldivad. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
Mis puutub konserveeritud suppidesse, siis oleme alati pöördunud Itaalia pulmasupi poole. Sellel on kena, kerge puljong, väikesed õrnad lihapallid, piisavalt pastat, et meid täis saada, ja mõned rohelised siin -seal, et luua tervise illusioon. Kuid omatehtud Itaalia pulmasupp viib asjad täiesti uuele maitsele.
De Laurentiis on teinud oma koduse aeglase pliidiga Itaalia pulmasupi võimalikult lihtsaks.
Esiteks lisage oma poest madala naatriumisisaldusega kanapuljong aeglane või multikatel koos loorberilehega.
Seejärel valmistage lihapallid. De Laurentiis teeb omale jahvatatud välisfileed, muna, vürtse ja pool tassi riivitud parmesani ning parim osa? Ta ei sunni sind neid eraldi pannil või pannil küpsetama. Ei, kukutate lihtsalt minipallid kuuma puljongisse ja küpsetate neid aeglaselt kõrgel temperatuuril neli tundi.
Kui need neli tundi on möödas, lisate puljongile lühikese pasta, näiteks ditalini, ja keetke aeglaselt veel pool tundi, kuni pasta on pehme.
Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, sega juurde peotäis jämedalt hakitud beebispinatit. See närbub kohe, kui see puljongile jõuab, nii et te ei pea seda enam keetma. Valage supp lihtsalt oma kaussi ja kaunistage veel riivitud Parmiga (ka siin meeldiksid punase pipra helbed).
Kas seda aeglase pliidiga Itaalia pulmasuppi on pisut raskem valmistada kui purki lahti teha? Ainult marginaalselt! See maitseb ka palju paremini. Kui soovite tõesti veenduda, et saate hetkega kaussi oma lemmik lohutavat suppi, täitke selle retseptiga vaid paar anumat ja külmutage need. Saate kaussi mikrolaineahjus vaid mõne minutiga küpsetada ning puljongi ja isetehtud lihapallide maitse sügavus rahuldab teie nostalgilise konserveeritud supi isu.
Enne minekut vaadake üle meie galerii allpool:
