Maalähedase omleti valmistamine on sama lihtne kui mis tahes muu omleti valmistamine. Vaid mõne lihtsa sammuga ütlete yum!
Samm: ettevalmistus
Maalähedases omletis on mõned põhilised koostisosad: munad, sink, räsipruunid, sibul ja cheddari juust. Munad, sink ja räsipruunid vajavad ettevalmistust. Sinki ja räsi pruuniks valmistades laske munadel toatemperatuurini soojeneda. Kasutage umbes 3 muna omleti kohta. Kui teil on eelküpsetatud sink, peate vaid selle kuubikuteks tegema, kuid kui te seda ei tee, saate enamikul delikatessidest osta eelkuubitud, kuumtöötlemata pannettat. Prae paar minutit ja see on valmis! Rästikpruunid tuleb ka enne omletti söömist eelküpsetada. Riivi ka paar supilusikatäit sibulat.
2. samm: vahustage
Nüüd, kui teie munad on jõudnud toatemperatuurini, on need vahustamiseks valmis. Proovige vahustada, kuni munad muutuvad vahuks. See tagab kerge ja koheva konsistentsi. Kui soovite tihedamat ja kreemjat tekstuuri, lisage vahustades 1 spl tugevat koort.
3. samm: küpseta
Väike kuumus on võti. Kui kuumus on liiga kõrge, muutuvad servad pruuniks ja krõbedaks, enne kui omleti keskosa on küpsema hakanud. Soojendage oma pann kindlasti alla keskmise kuumuse. Sega sink ja riivitud sibul oma munasegu hulka. Hõõruge pann veidi võiga alla ja valage munasegu. 4–6 minuti pärast, kui segu on enamjaolt kohev ja tahenenud, kühveltage röstipruunid ja Cheddari juust omleti keskele.
4. samm: rullige sellega
Paljusid omlette saab kokku voltida, kuid maalähedases stiilis omlett on kõige parem rullida. Proovige 1/3 omletist üles tõsta ja rulli üle keskmise. Seejärel võtke keskosa üles ja rullige see vasakule küljele. Sel hetkel keeratakse teie omlett rulli nagu burrito ja on valmis ahjuplaadile panema.
Samm: lisage see üles
Nüüd, kui teie omlett on keedetud ja valmis, jääb puudu vaid lisand. Soovitatav on omleti ülaosale lisada paar supilusikatäit cheddari juustu. Pange see vaid minutiks broileri alla, et juust sulaks, ja teie omlett on valmis!
Veel omleti retsepte
Omlett mikrolaineahjus
Suvikõrvitsa ja maisi omlett
Seene ja toorjuustu omlett
