Vürtsikas kapsas ja seente praadimine-SheKnows

Proovige seda kiiret ja lihtsat praadimist tervisliku lisandina õhtusöögiks.

Vürtsika kapsa ja seente praadimise retsept

Teenib 6

Seotud lugu. Martha Stewart lisab oma kartuligratiini nende kahe üllatava koostisosaga

Koostis:

• 1 supilusikatäis maapähkliõli
• 1 tl värsket ingverit, kooritud ja peeneks hakitud
• 1 tl murulauku. hakitud
• 1 tl küüslauku, hakitud
• 1 naela nööpnõelad, terved, pooleks lõigatud suurimad seened
• 4 tassi kapsast, hakitud
• 1 tl Sriracha või muud tšillikastet
• 2 tl kanapuljongit
• 1 tl sojakastet
• 1 tl seesamiõli
• 2 tassi sushi riisi
• 1 tass kinoa
• 4 supilusikatäit sushi maitseainet (äädikas)

Märge: Facts Up Front on loonud sildi, mis tagab, et saate oma kalorite eest toitaineid. Selle leiate enamiku pakendatud toitude esiküljelt, kus on esitatud kalorid, rasv, sool ja palju muud.

Juhised:

Kombineeri sushi riis ja kinoa. Loputage hästi veega, kuni vesi on selge. Kasutage pakendil märgitud veekoguseid. Seda saab küpsetada riisipliidis valge riisiga või pliidiplaadil. Pliidiplaadi jaoks ühendage riis, kinoa ja vesi. Kuumuta keemiseni; tihedalt katta. Vähendage kuumust ja keetke, kuni see on pehme, umbes 30 minutit. Lülitage kuumus välja ja laske 10 minutit ilma kaant tõstmata seista. Vahepeal alustage praadimist.

Haki kapsas, seened, murulauk ja ingver. Prae segades väga kiiresti, nii et enne alustamist on parem kõik koostisosad tükeldada.

Kuumuta suur praepann keskmisel-kõrgel kuumusel kuumaks. Lisage maapähkliõli, ingver, murulauk ja küüslauk. Prae segades umbes 20 sekundit. Pöörake tähelepanu, kuna need kõrvetavad kergesti. Lisage seened. Prae segades umbes 30 sekundit. Pöörake tähelepanu, kuna need kõrvetavad kergesti. Sega pidevalt. Lisa kiiresti kapsas, tšillikaste, kanapuljong ja sojakaste.

Jätkake praadimist veel umbes 5 minutit, kuni seened on täielikult küpsed. Eemaldage kuumusest.

Vahetult enne serveerimist nirista peale seesamiõli ja sega segu kiiresti. Sel hetkel peaks teie riis ja kinoa olema küpsetatud. Puista sushi maitseained sooja riisi ja kinoa peale ning sega. Täida plaadid kinoa riisiseguga. Serveerimiseks praadige pealt vahukoorega.

Näpunäiteid

• Maapähkliõli kasutatakse nii maitse kui ka selle kõrge suitsutamispunkti jaoks. Seda saab küpsetada kõrgemal temperatuuril ilma kõrvetamata. Kui kellelgi on maapähkliallergia. proovige kasutada seesamiõli.
• Kinoa segamine sushi -riisiga võimaldab sisse hiilida lisavalku ja kiudaineid. Maitse ja konsistents on nii sarnased, et keegi ei tea kunagi erinevust. Saate mõlemad kokku segada ja küpsetada samal ajal.
• Sushi maitseainet võib leida toidupoe enamikust Aasia toitude sektsioonidest. Kui neil pole spetsiaalselt sushi maitseaineid, on neil riisiäädikas, mis on hea asendaja. Asendamiseks segage 1/2 tassi riisiäädikat 2 spl suhkru ja 2 tl soolaga.

Kuigi me arvame, et toitumisalase märgistamise süsteem on suurepärane, maksti meile selles artiklis faktide esiletoomise eest.

Täiendavad retseptid

Krevetid vürtsikas sidrunheina supis
Metsaseene supp
Aasia rohelised oad seesami ja küüslauguga