Sünnipäev pole iga päev, isegi kui olete Inglismaa kuninganna. Aga täna on tegelikult Kuninganna Elizabeth II 94. sünniaastapäevja kuigi sel aastal on tema sünnipäev vaoshoitult täheldatud ja vaikus täna, Suurbritannia ja ülejäänud maailma praeguste võitluste auks, naudib ta endiselt klassikalist magusat: šokolaadi koogikesed kuninglikelt kondiitritelt. Mugav toit: isegi kuninglikud teevad seda!
Vaadake seda postitust Instagramis
🎂🧁🎈 Palju õnne sünnipäevaks Tema Majesteedile! Kuninganna sünnipäeva tähistamiseks jagame The Royal Pastry Chefsi šokolaadikoogikoogi retsepti. Kui teie või lähedane tähistate isolatsiooni ajal erilist sündmust, siis miks mitte hellitada ennast mõne #RoyalBakes'iga? Ärge unustage oma loomingut meiega jagada! Koogikäsnade koostisosad-(serveerib umbes 15) 15 g äädikat 300 ml piima 50 ml taimeõli 60 g võid (sulatatud ja jahe) 2 muna 5 ml vanilje essentsi 250 g isekerkivat jahu 75 tk kakaopulber 300 g tuhksuhkrut 10 g sooda vesinikkarbonaati 100 g valge šokolaadi laastude tassikoogikarbid Võikreemi katte koostisosad: 90 g suure protsendi tumedat šokolaadi 100 g võid 125 g glasuuri suhkur Võimalus kasutada võikreemi asemel ka kuninglikku glasuuri: kuninglik glasuur saadaval eelnevalt valmistatud poodides Lisage toiduvärve erinevate värvide loomiseks Koogikäsna meetod: -Kuumutage ahi 150 C -ni -Kombineerige kaussi jahu, suhkur, kakaopulber ja sooda vesinikkarbonaat -Vahustage munad eraldi kannus koos vanilje essentsi, sulatatud või, õli, piima ja äädikaga. märja segu vähehaaval kuiva segusse -Veenduge, et tainas oleks ühtlane ja ilma tükkideta -Lõpuks lisage šokolaaditükid (alternatiivid võivad olla pähklid, kuivatatud puuviljad). kandik -Kasutage metallist lusikat, et segu ühtlaselt kastidesse jagada -Küpsetage umbes 15–18 minutit, võtke ahjust välja, kui see on puudutamisel kuldne ja vetruv. -Kreemige suhkur ja või koos heledaks ja kreemjaks -Lisage soe sulatatud šokolaad -Kui käepärast on torukott, torkige glasuur kaunistamiseks kookide peale (muidu õrnalt) Kasutage teelusikatäit või väikest spaatlit jääle Loodame, et naudite! #RoyalBakes 🧁
Postitus, mida jagas Kuninglik perekond (@theroyalfamily) on
Sünnipäev või mitte, meie kaelas on alati šokolaadikookide aeg. Õnneks on kuninglikud kondiitrid oma retsepti jaganud Instagramis.
Üllataval kombel pole retseptis midagi ülimalt uhket, uhket ega kallist. See on teie tavaline šokolaadibiskviidi retsept ühe keerdkäiguga: valge šokolaaditükid volditakse enne küpsetamist taignasse.
Kui koogid on ahjust välja võetud, saab need külmutada kuningliku glasuuriga või lihtsa võikreemiga, mis on valmistatud või, tuhksuhkru ja sulatatud tumeda šokolaadiga.
See pole ainus kuninglik retsept, mille oleme sel nädalal õppinud. Jagas ka kuninganna endine isiklik kokk Darren McGrady kuninganna lemmik küpsise retsept sel nädalal oma YouTube'i kanalil.
Nüüd on Briti saiakesed pisut teistsugused kui Ameerika saiakesed - need meenutavad ümmargusi Ameerika küpsiseid rohkem kui massiivsed kollased kolmnurksed saiakesed, mida leiate siinsetest pagaritöökodadest. Kuninganna lemmikud on väljast kindlad, seest õrnad ja kohevad ning ideaalne tee hüübinud koore ja moosi jaoks pärast tee lõppu. Ja neile, kes tahavad teada, kuninganna alati lisab enne hüübinud koort moosi.
Tundub, et kõik on tänapäeval tormi küpsetanud ja kuigi me oleme kõik hapukapi kohta, võib -olla sel nädalal on aeg Tema Majesteedi auks asjad ümber teha ja proovida selle asemel valmistada partii šokolaadikoogikesi ja saiakesi.
