Me sööme palju pastat nende osade ümber tomatikastmega. Kui teil on karp spagette ja purk marinarat, saate õhtusöögi laual umbes 10 minutiga, tõsi, kuid mõnikord tunneme, et jätame õhtusöögi üldse vahele, kui see tähendab veel tomatikastmega pastat uuesti. Kui olete kunagi olnud meie positsioonil ja vihkate, et täidate oma sahvri üha suuremate purkidega San Marzano tomatid, siis see retsept pärit Giada De Laurentiis võib olla see, mida olete otsinud. Üllatavalt lihtne on valmistada punase pipra kastet nimega romesco, mida saab serveerida kuumalt või külmalt ning mis on enamasti valmistatud sahvri koostisosadest.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
Romesco kaste on valmistatud magusast, suitsusest röstitud punased paprikad. Neid saab osta paar purki hoia oma sahvris kui järgmine kord poes oled. Kaste on paksendatud röstitud mandlitega ja maitsestatud lihtsate, kuid maitsvate koostisosadega, nagu sidrunikoor, värske küüslauk ja paprika.
See on magus kreemjas alternatiiv tüüpilisele marinara kastmele, mis on elavdamiseks piisavalt erinev oma põhilised nädalaõhtused pastaõhtusöögid, aga ka piisavalt tuttavad, et isegi valivad sööjad võiksid seda anda proovige.
Meile meeldib see koos keedetud pastaga ja kuumalt serveeritud, kuid veel üks suurepärane asi romesco puhul on see, et see on ka jumalik, kui seda serveeritakse külmana. De Laurentiis kasutab seda oma burrata pasta salati kastmena.
Paarige oma lemmikpasta, keedetud ja jahutatud, beebirukola, kirsstomatite ja hammustussuuruste unenäolise burrata juustu tükkidega. Seejärel riietage kõik oma romesco kastmega. Iga suutäis on värske maitsega ja kuigi see on majoneesivaba pastasalat, pole see siidise, oliiviõliga täidetud romesco tõttu üldse kuiv.
Ükskõik, kas teile meeldib see kuum või külm, on romesco tomatikastme alternatiiv, mida olete otsinud.
Enne minekut vaadake üle meie galerii allpool:
Vaata: Kuidas valmistada Giada De Laurentiis'Täidetud lasanje rullid
