Kui viimase aasta jooksul juhtus üks asi, mis parandas meie elu, siis oleme sellest täiesti kinnisideeks Tikk-takk. Tavalisel aastal võiksime seda lugeda tühiseks või isegi masendavaks lisanduseks meie elule, kuid aastal 2020 õppisime hindama ka kõige väiksemaid asju, mis võiksid naeratuse näole tuua. Kui see tähendab TikToki voogesitust, oodates suumi algust, et saaksime tunda isegi väikest rõõmu oma päeva sisse süstituna, siis olgu nii. Nii leidsimegi toit TikTok. Alates dalgona kohvi uuele mähkima häkkima, toit TikTok on hoidnud meid kütuses raskel aastal. Viimane trend, mille poole oleme langenud, on küpsetatud feta pastaja me pole üksi, sest Briti kokk Jamie Oliver just postitatud tema päris oma pukka tukka versioon viiruse retseptist.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
Algselt küpsetatud feta pasta nõuab feta (muidugi) ja tomatid, mis küpsetatakse ja visatakse pastaga. Kuid mitte kõigile ei meeldi soolane, funky feta. Oliveri retseptis vahetab ta feta mahedama ricotta vastu, mis võib selle retsepti potentsiaalselt muuta sõbralikumaks valivate sööjate peredele.
Tänu mõnele täiendavale köögiviljale lisab Oliver ka rohkem värvi ja rohkem toitaineid. Ta sisaldab oma retseptis punast ja kollast paprikat, sibulat ja punast tšillit. Ta lisab ka paar supilusikatäit kappari, mis toob tagasi algupärase soolase löögi.
Tükeldatud köögiviljad, ricotta ja kiire puneõli lisatakse röstimisnõusse või äärisega lehtpann ja röstitud peaaegu tund aega. Kui need on valmis, eemaldatakse küpsetatud ricotta pannilt. See on siis, kui lisate oma keedetud pasta - Oliver sobib südamliku rigatoniga. Pasta ja röstitud köögiviljad segatakse samal pannil kokku, jääk pastavesi aitab seda kattekihist eemaldada, mis loob emulgeeritud pannikastme.
Serveerimiseks purustage küpsetatud ricotta ja puistake see pastale ja röstitud köögiviljadele, seejärel lisage lõpetuseks värske pune ja riivitud parmesan.
Oliveri gurmeepöörded küpsetatud feta pastale näitavad, kui mitmekülgne tehnika võib olla. Nüüd ei saa me unistada muudest viisidest, kuidas küpsetatud juust ja köögiviljad toiduks muuta!
Enne minekut vaadake üle meie galerii allpool:
