Me armastame suve, kuid peame tunnistama, et kuumus jõuab meieni. See on üks asi, kui me oleme omas ujumisriided basseini ääres või rannas päikest nautides, aga kui tuleb aeg meie kuumas, kitsas köögis õhtusööki valmistada, leiame end igatsust talve järele. Muidugi ei kao meie soov süüa maitsvat toitu kunagi, ükskõik kui kuum see ka poleks. Sellepärast ootame alati lihtsat, toiduvalmistamise ideed mis jätab meid rahule, muutmata oma kodu saunaks. Jamie Oliver jagas just viigimarja ja prosciutto crostini retsept see sobib täielikult arvega.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
Alustuseks vajate crostini loomiseks veidi ciabatta leiba. See on retsepti ainus osa, mis nõuab kuumust. Oliver
grillib oma leiba, seejärel hõõruge seda küüslauguga ja piserdage enne pealekandmist oliiviõli, soola ja pipraga. Kui te ei soovi oma grilli kasutada ainult leiva röstimiseks, võite kasutada ka rösterit, röstriahju või broilerit või malmist grillpann pliidi peal.Järgmisena lisandid. Te vajate küpsed viigimarjad, õhukeselt viilutatud prosciutto ja värske piparmünt. Lisage igale crostinile viil prosciutto ja purustage selle peale viigimari. Kaunista piparmündilehtedega, seejärel nirista peale veidi oliiviõli ja palsamiäädikat. Piserdus värskelt jahvatatud musta pipraga lõpetab asja. See on krõbe, rikkalik, värske, magus, soolane ja terav, põhimõtteliselt kõik, mida nii lihtsast retseptist tahta.
See prosciutto ja viigimarja crostini sobib ideaalselt kergeks suveõhtusöögiks - see pakub valku, toodangut ja süsivesikuid, et hoida teid rahul ja täiskõhutunne isegi ilma täieliku toidukorra valmistamiseta.
Sellega saate ka loominguliseks muutuda. Vaheta palsamiäädikas tilga kuuma mee vastu, lisa paar tükki rebenenud värsket mozzarellat või burratat, kiht peale viil või kaks värsket küpset virsikut - pidage leiba oma lõuendiks ja värskeid suviseid koostisosi omaks värvid.
Rohkem otsides suvised retseptid? Giada De Laurentiis'l on palju:
Vaata: Kuidas puhastada malmist panni
