Mis puutub teie köögikapis leiduvatesse esemetesse, mida tähistatakse nende tervisele kasulike omadustega, siis õunasiidri äädikas on omaette. Seda soovitatakse sageli pakkuda igasuguseid hüvesid, alates veresuhkru taseme reguleerimisest kuni hea kolesterooli taseme tõstmiseni, et süda oleks tervem.
"Enamik õunasiidri äädika uuringuid keskendub selle võimele normaliseerida veresuhkru taset isegi pärast kõrge süsivesikusisaldusega sööki," ütleb Maria Zamarripa, MS, RD. "Tervisliku veresuhkru taseme säilitamine on võti isu vähendamiseks, kaalulanguse edendamiseks ja krooniliste haiguste ennetamiseks."
Kuid mida te ei pruugi teada, on see, et kui seda ei kasutata õigesti, võib õunasiidri äädikal olla ka tõsiseid negatiivseid kõrvaltoimeid. Kui sa mõtled lisades selle oma tavapärasesse rutiinilugege kindlasti neid ekspertnõuandeid, et olla võimalikult terve. Lõppude lõpuks on see kogu eesmärk, eks?
Viga nr 1: ei lahjenda seda
Paljud inimesed on hakanud õunasiidri äädikat jooma ja kasutavad seda isegi hommikul tervist parandava tervisevõimalusena. Kuid te ei tohiks seda kunagi ise juua.
"Õunasiidri äädikas on väga happeline, seega vältige selle joomist iseenesest või suurtes kogustes," selgitab Zamarripa.
Selle asemel lahjendage seda alati. Ta soovitab kuni ühe supilusikatäie suures klaasis vees, mida juua söögi ajal. Kui ainult veega maitse on teie jaoks liiga tugev, proovige seda segada teiste tervislike koostisosadega, nagu laimi- või sidrunimahl, mesi, cayenne ja ingver.
Viga nr 2: võtke see tühja kõhuga
"Kuna see mõjutab veresuhkrut, on kõige parem nautida õunaäädikat söögikordade ajal," ütleb Zamarripa. Sellega saate kindlasti loominguliseks minna. Ta soovitab seda kasutada kõiges, alates omatehtud salatikastmetest kuni marinaadide ja majoneesini. "See võib lisada maitset ja parandada ka söögi seedimist."
Viga nr 3: ignoreerige hambaid
Happelised toidud ja joogid võivad hambaid tõsiselt kahjustada. See on veel üks suur põhjus, miks õunasiidri äädika lahjendamine on nii oluline, eriti kui te seda sageli tarbite. Lahjendamata võib see nõrgendada hambaemaili, mis võib põhjustada tundlikkust, hambaaukude teket ja hammaste lagunemist. Täiendava ettevaatusabinõuna "jooge seda läbi kõrre, nii et äädikas ei puutuks kokku hammastega," ütleb Caroline Barsoum, DMD. Ja kuigi see võib tunduda intuitiivne, ärge harjake kohe pärast joomist. "Hammaste struktuur on nõrk ja võite põhjustada erosiooni. Selle asemel loputage suud veega, et eemaldada happejäägid, ”soovitab Barsoum.
Viga nr 4: ärge konsulteerige oma arstiga
Muidugi, see võib tunduda äärmuslik, et konsulteerida oma arstiga, enne kui lisate midagi, mida saate toidupoest hõlpsalt osta oma dieeti, kuid pole kunagi valus veenduda, et see ei mõjuta teid negatiivselt viisil, mida te poleks isegi arvanud umbes. Näiteks on osteoporoosi põdevatel naistel soovitatav olla ettevaatlik, kuna kõrge happesisaldus võib uute luude moodustumist kahjustada.
"Kui te võtate mõnda veresuhkrut alandavat ravimit, pidage enne mis tahes tüüpi äädika tarbimise suurendamist nõu oma arstiga," hoiatab Zamarripa.
Viga nr 5: maagia ootamine
Kui usute kõike, mida loete Internetist õunasiidri äädika kohta, võib see tunduda legendaarne ravim-kõik, alates külmetusest kuni vähini.
"Kuigi õunasiidri äädikas annab mõningaid eeliseid, pole see ime," ütleb Zamarripa. "Nautige kodus õunasiidri äädika lisamist retseptidesse, kuid pidage meeles, et peate kõigepealt keskenduma toitainerikaste toitude värvikale toitumisele."
Selle loo versioon avaldati aprillis 2019.
