Kas teate neid päevi, mil maailmas lihtsalt ei paista piisavalt aega, et tegeleda kõigega, mis teie ülesannete loendis on? Viimane asi, mille pärast neil kaootilistel päevadel muretseda tahate, on see, mida kavatsete õhtusöögiks valmistada. Teil on vaja retsepti, mis tuleb kiiresti kokku, maitseb hämmastavalt ega vaja palju puhastamist. Sisenema: Ayesha CurrySheet Pan Salmon Pesto Butter, Corn & Tomatoes retsept tema viimasest kokaraamatust, Täisplaat.
Täisplaat on täis maitsega pakitud retsepte, mis on mõeldud täiskasvanutele ja lastele armastamiseks, kuid parim osa on see, et need retseptid on nii lihtsad, et isegi kõige algajad kokad saavad neid õppida. Mida selle konkreetse lehtpanni retsepti juures armastada? Noh, Curry sõnul "on seda lihtne valmistada, kuid värske ja maitsekas," kirjutab ta Täisplaat. Ta märgib ka, et see roog maitseb suurepäraselt soojalt või toatemperatuuril, nii et see sobib ideaalselt järgmise päeva jääkideks.
Curry jagas seda retsepti meiega allpool, kuid kõik tema kiired, lihtsad ja maitsvad õhtusöögid saate oma uuest kokaraamatust, Täisplaat.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Lehelõhn Pesto või, maisi ja tomatitega
Koostis:
- 4 kõrva mais, raputatud
- kuivad pint kirsstomatid, pooleks lõigatud
- supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi
- 2 supilusikatäit soolamata võid, pehmendatud
- 2 supilusikatäit poest ostetud basiilikupestot
- 4 nahaga lõhefileed (igaüks 5 untsi), eelistatavalt metsikut
- Julienned basiiliku lehed, kaunistuseks (valikuline)
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 ° F -ni ja vooderda lehtpaber küpsetuspaberiga.
- Lõika terava noaga igast maisitõlvikust tuumad keskmisesse kaussi. Lisa tomatid ja oliiviõli ning maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Viska katteks, seejärel laota ühtlase kihina küpsetusplaadile.
- Sega väikeses kausis pehmendatud või ja pesto ning maitsesta soola järgi.
- Aseta lõhefileed nahaga allapoole maisi ja tomatite peale ning maitsesta soolaga. Tõsta võisegu lusikaga ühtlaselt filee peale. Küpseta 12 kuni 14 minutit, kuni mais on pehme, tomatid pehmed ja kala helvestub kergesti, kui noaotsaga torgata. Tõsta mais ja tomatisegu vaagnale ning aseta kala peale. Kaunista basiilikuga, kui kasutad. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Väljavõte TÄISPLAADILT. Autoriõigus © 2020 Ayesha Curry. Fotod Eva Kolenko. Kasutatud Little, Brown and Company jäljendiga Voracious loal. New York, NY. Kõik õigused kaitstud.
