Aperitivos navideños sin gluten - SheKnows

Con un giro en lo tradicional aperitivos, los invitados a la fiesta sin gluten adorarán y apreciarán estos deliciosos bocadillos.

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Aperitivos de brie, higos y romero sin gluten

Si está buscando algunos aperitivos pasados ​​a mano, estos son perfectos con servilletas pequeñas, platos o palillos de dientes elegantes.

Para 4-6 porciones

Ingredientes:

• 3 onzas de queso brie, cortado en trozos pequeños
• 10-12 higos grandes (secos)
• 1 cucharada de hojas frescas de romero
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 cucharadita de sal marina kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Coloque los higos en agua hirviendo durante cinco a 10 minutos, escurra y enfríe.
3. Recorte los tallos de los higos, corte una pequeña hendidura en el costado de cada higo.
4. Coloca un trozo de queso brie dentro de cada higo.
5. En un tazón grande, agregue los higos rellenos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta; mezclar bien.
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6. Verter los higos en un plato de cristal y calentar en el horno durante ocho minutos.
7. Servir inmediatamente.

Dip de bruschetta de lentejas sin gluten

A todos les encanta un sabroso chapuzón navideño. Con esta salsa de lentejas saludable y sabrosa, sus invitados sin gluten seguramente estarán satisfechos y complacidos con sus opciones de aperitivo.

Para 10-12 porciones

Ingredientes:

• 2 recipientes (14 onzas) de salsa bruschetta fresca
• 1 paquete (17 onzas) de lentejas al vapor
• 8 onzas de queso de cabra o queso feta
• Galletas saladas sin gluten o rodajas de pepino

Direcciones:

1. En una cacerola grande, caliente las lentejas a fuego medio hasta que estén tibias.
2. Mezcle la salsa bruschetta y el queso de cabra.
3. Revuelva con frecuencia hasta que el queso se derrita.
4. Sirva inmediatamente con galletas sin gluten o rodajas de pepino.

Margaritas de aguacate y camarones sin gluten

¡Este aperitivo festivo no solo tiene un sabor delicioso, sino que también se ve increíble!

Para 4 personas

Ingredientes:

• 3 limones
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 4 aguacates, en rodajas finas
• 12 onzas de camarones pequeños, cocidos y descongelados
• 1/4 de cucharadita de chile en polvo
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de comino
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de ajo fresco
• Pizca de sal (por vaso)
• Pizca de pimienta (por vaso)
• 4 vasos de margarita
• 1/2 taza de sal marina kosher (para salar el borde de los vasos de margarita)

Direcciones:

1. En una sartén grande, derrita la mantequilla y agregue el ajo fresco.
2. Agregue los camarones pequeños, revolviendo con frecuencia hasta que estén calientes.
3. En un tazón mediano, mezcle el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino.
4. Agregue los tomates cortados en cubitos y mezcle bien.
5. Vierta sal marina en un plato.
6. Cortar limones en rodajas; frote una rebanada en el borde de cada vaso de margarita.
7. Ponga los vasos de margarita boca abajo y sumerja cada uno en la sal marina.
8. Cubra cada vaso con unas rodajas de aguacate.
9. Exprime lima sobre el aguacate.
10. Agrega los camarones a la mezcla de tomate y especias; mezclar bien.
11. Vierta una gran cantidad de la mezcla de camarones, tomate y especias en cada vaso.
12. Exprime lima en cada vaso.
13. Agrega una pizca de sal y una pizca de pimienta a cada vaso.
14. Adorne los vasos con dos rodajas de aguacate y una rodaja de limón.
15. Servir inmediatamente.

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