Pan de cacao y plátano - Receta de pan de plátano saludable - SheKnows

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Hace un par de años, un amigo me dio esta fabulosa receta de pan de plátano saludable. También hay un giro: contiene cacao.

Pan de cacao y plátanoSi te gusta el chocolate y los plátanos, te encantará esta receta saludable de pan de plátano. Este pan de cacao y plátano es delicioso para postre o merienda. A algunas personas les gusta agregar chispas de chocolate blanco a la receta, pero son opcionales.

Ingredientes

  • 4 plátanos demasiado maduros
  • 2 claras de huevo
  • 1/4 taza de salsa de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • 1 1/4 taza de harina integral
  • 1 1/4 taza de cereal All Bran
  • 1/4 taza de cacao sin azúcar
  • 1/2 taza de Splenda
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 8 onzas de chispas de chocolate blanco (opcional)

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Triture los plátanos con las claras de huevo, la salsa de manzana, el aceite y el almíbar hasta que estén bien combinados.
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  4. En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes secos.
  5. Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezcle bien.
  6. Vierta en un aceite ligeramente engrasado. molde para pan.
  7. Hornee por 45-50 minutos.
  8. Deje enfriar antes de cortar.
  9. Sirve con té caliente.

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