Dado que es probable que alguien en su hogar se despierte antes del amanecer para abrir los regalos la mañana de Navidad, necesitará un café y un buen desayuno para pasar hasta la hora de la cena. Para mantener al mínimo los gruñidos de la barriga de la familia, tenga algunos bocadillos listos para el desayuno para alimentar el comienzo de su día de Navidad.
Consejos para el desayuno de Navidad
1. Planifique con anticipación
Si su típica mañana de Navidad se trata de desenvolver regalos y tomar fotografías, probablemente no tendrá tiempo para preparar un desayuno gigante. Sin embargo, si planea con anticipación, puede tener una
comida matutina sustancial más allá de un tazón de cereal y leche. Ponga el café y el agua en la olla la noche anterior, prepare una cazuela de tostadas francesas o un quiche con uno o dos días de anticipación (simplemente vuelva a calentar
desayuno), y tenga magdalenas o croissants listos en una bandeja para un bocado rápido.
2. Sirve galletas navideñas para divertirte
Santa no debería ser el único que disfruta de las galletas en Navidad. Prepare una bandeja de galletas caseras o compradas en la tienda la noche anterior y sírvala como un dulce regalo de la mañana de Navidad (solo
recuerde que dado que los está haciendo con anticipación, es posible que deba ocultárselos a Santa).
3. Haz todo lo posible con platos inspirados en la Navidad
Prepare algunos favoritos inspirados en las fiestas, como panqueques de ponche de huevo, gofres de jengibre o bollos de menta. No olvide el café con sabor navideño que lo mantendrá con energía durante un largo día de
familia y comida.
4. Trate a los adultos
Probablemente no sea una buena idea tomar fotos mientras sus hijos desenvuelven los regalos de Papá Noel, pero puede ser un placer tomar un cóctel especial de la mañana de Navidad. Pruebe un simple café irlandés, un
mimosa refrescante, o una taza tibia de chocolate caliente con menta o ponche de huevo.
Recetas de desayuno navideño
Café caliente con mantequilla
Rinde 1 ración
Ingredientes:
1 cucharadita de mantequilla sin sal
6 onzas de café preparado
1 cucharada de ron oscuro
1 cucharadita de azúcar morena
1 rama de canela
1 pizca de nuez moscada rallada
Direcciones:
Coloque la mantequilla en el fondo de una taza de café. Vierta el café caliente y el ron sobre la mantequilla, luego mezcle el azúcar morena con la rama de canela y espolvoree la nuez moscada por encima.
Pan francés cazuela
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
1 hogaza de pan francés crujiente, cortado en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor
1 cucharada de mantequilla, en cubos, y más para mantequilla en una fuente para hornear
4 huevos enteros
1-1 / 2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar granulada
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
Direcciones:
1. Coloque las rebanadas de pan en el fondo de una fuente para hornear cuadrada untada con mantequilla de 8 × 8 pulgadas.
2. Batir los huevos con la leche, 2 cucharadas de azúcar, sal y vainilla. Vierta la mezcla de huevo sobre el pan y coloque los cubos de mantequilla encima. Deje reposar la cazuela durante 10 minutos para que se remoje. (En este punto, puede cubrir
cazuela y enfríe durante la noche.)
3. Cuando esté listo para servir, precaliente el horno a 350 grados F. (Si refrigeraste la cazuela durante la noche, déjala reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta).
4. Combine el azúcar restante y la canela y espolvoree sobre la cazuela. Hornee, sin tapar, de 45 a 50 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado por encima.
panqueques de ponche de huevo
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
2 tazas de harina para todo uso
1-1 / 2 cucharadas de azúcar granulada
3 cucharaditas de levadura en polvo
3/4 cucharadita de sal
1-1 / 4 tazas de ponche de huevo (hecho en casa o comprado en la tienda)
2-1 / 4 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo batido
Direcciones:
1. Calienta una plancha o sartén a fuego medio.
2. Combine la harina con el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En un tazón aparte, bata el ponche de huevo con la mantequilla y el huevo y luego mezcle gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinado.
3. Vierta cucharadas de masa en la plancha y cocine hasta que pueda ver burbujas en la parte superior, luego voltee y cocine hasta que esté dorado. Sirva con sirope de arce y mantequilla.
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