No soy un ávido fabricante de postres, por lo que siempre trato de desarrollar recetas que sean súper rápidas, simples y que tengan un sabor delicioso. Eso es lo que es esta mousse de tarta de queso para dos porciones: obtienes el mismo sabor que amas en una tarta de queso, sin todas las molestias.
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Mezcle algunos ingredientes, haga la cobertura de bayas y listo. Puede personalizar esta receta con cualquier fruta que desee, o no puede utilizar ninguna fruta. Y si tiene prisa, puede cortar algunas fresas frescas justo encima y reducir la receta a cinco minutos.
¿Un postre delicioso en cinco minutos? Dónde firmo?
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Receta de mousse de tarta de queso y fresa en moldes
2 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla, divididas
- Ralladura de 1 limón
- 1-1 / 2 tazas de crema batida
- 2 cucharadas de galletas Graham desmenuzadas
- 6 fresas, peladas y en rodajas
- 2 cucharadas de azucar
Direcciones:
- En un bol, agregue el queso crema, el azúcar glass, 1 cucharadita de vainilla y la ralladura de limón.
- Batir con una batidora de mano hasta incorporar todos los ingredientes.
- Incorporar la nata montada.
- Divida la mousse de tarta de queso en 2 moldes en partes iguales.
- Prepara la cobertura de fresas: En una cacerola pequeña a fuego medio, agrega las fresas, la cucharadita restante de vainilla y el azúcar.
- Mezcle los ingredientes y deje hervir a fuego lento hasta que la mezcla espese, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
- Cubra la mousse de tarta de queso con 1 cucharada de galletas Graham desmenuzadas cada una y la mermelada de fresa.
- Coloque una envoltura de plástico alrededor de los moldes y refrigérelos durante 2 horas.
- Atender.
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