Maravilla de un plato: pollo asado crujiente con mango y limón - SheKnows

¿Cómo se prepara la cena de la manera más simple y fácil sin dejar de hacer que sepa a un millón de dólares? Maravillas de una olla. Esta receta de pollo asado con mango y limones te atrapará al primer bocado.

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Cuando la vida te dé limones, haz pollo. ¿Esperar lo?

Fui a la tienda y compré limones y mangos, pero lo único que tenía en mente era esta receta de pollo asado. Este plato es perfecto para mi familia porque puedo juntar todo y dejar que el horno haga la porción de horneado. Está lleno de sabor, y los jugos combinados con el vino solo hacen que este pollo se deshaga en el hueso. Esta es una receta que será un nuevo favorito durante la noche.

Receta de pollo asado crujiente con mango y limón

Sirve 3-4

Ingredientes:

• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 libras de muslos de pollo, con piel
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de pinot grigio
• 1 ramita de romero picado
• 1 limón en rodajas
• 1 mango, en rodajas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 450 grados F.
2. En una sartén de hierro, agregue el aceite de oliva y luego coloque el pollo en la sartén.
3. Espolvorea generosamente el pollo con sal y luego vierte el vino.
4. Cubra cada muslo de pollo con romero y limón.
5. Hornee en el horno durante 30 minutos y luego agregue las rodajas de mango.
6. Continúe horneando por 5 minutos adicionales, luego suba el fuego para asar y hornee por otros 3 a 5 minutos para que la piel quede crujiente.

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