Para la mayoría de las personas, los waffles son únicamente de naturaleza dulce, cubiertos con jarabe de arce o tal vez chispas de chocolate amargo, pero Mis gofres favoritos para el desayuno son dulces picantes, hechos con un poco de chile en polvo y rociados con pimienta tibia gelatina. Estos están aún mejor cubiertos con plátanos en rodajas.
Para la mayoría de las personas, los waffles son únicamente de naturaleza dulce, cubiertos con jarabe de arce o tal vez chispas de chocolate amargo, pero Mis gofres favoritos para el desayuno son dulces picantes, hechos con un poco de chile en polvo y rociados con pimienta tibia gelatina. Estos están aún mejor cubiertos con plátanos en rodajas.
Waffles Tex-Mex con gelatina de pimiento picante
Para 4 personas
Ingredientes:
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- 1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de harina de maíz amarilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de lino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de chile en polvo suave
- 1-2 / 3 tazas de leche de soja natural
- 1/4 taza de aceite vegetal
- Mantequilla vegana
- 1 frasco de gelatina de pimiento picante, calentado en una cacerola
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Direcciones:
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- Precaliente la máquina para hacer gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, la linaza, la sal y el chile en polvo.
- En un tazón pequeño, mezcle la leche y el aceite. Vierta en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Cepille aceite en la plancha para gofres. Haga gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante o hasta que estén dorados y bien cocidos.
- Sirva caliente con mantequilla vegana, rociada con jalea de pimienta.
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