Un tazón de cereal y leche es un excelente alimento para el desayuno (y, a veces, la cena en las noches que no desea cocinar), pero el cereal también se puede usar en platos dulces y salados. Su cereal de desayuno favorito ahora se puede transformar en su plato de cena favorito.
Recetas de cereales
Dedos de pollo crujientes
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
1/2 taza de cereal de salvado
2 onzas de chips de maíz
Cebolla en polvo al gusto
Ajo en polvo al gusto
Orégano al gusto
Sal y pimienta para probar
16 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
6 cucharadas de salsa picante
Spray para cocinar
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
2. Combine el cereal y las papas fritas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico. Pulsar o triturar para hacer migas (no pulverizar en polvo; mantenlo tosco). Agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano,
y sal y pimienta.
3. Vierta la salsa picante en un tazón y agregue el pollo, volteando para cubrir. Sumerja el pollo en la mezcla de cereales y asegúrese de cubrirlo bien.
4. Coloque el pollo en una bandeja para hornear preparada y hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, volteando el pollo a la mitad.
Cazuela de atún y verduras
Rinde 5 porciones
Receta cortesía de Chex
Ingredientes:
2 tazas de cereal Corn Chex
1 caja (7 onzas) de macarrones con codo
1 lata (10-3 / 4 onzas) de crema de champiñones
1 lata (5 onzas) de atún en agua, escurrido
1 bolsa (12 onzas) de verduras mixtas congeladas, descongeladas y escurridas
1 taza de leche descremada
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharada de mantequilla derretida
1/2 taza de queso cheddar rallado
Direcciones:
1. Caliente el horno a 400 grados F. Coloque el cereal en una bolsa de plástico o entre hojas de papel encerado y tritúrelo con un rodillo. Dejar de lado.
2. Cocine y escurra los macarrones como se indica en la caja. En una cazuela de 2 cuartos de galón sin engrasar, combine la sopa, el atún, las verduras, la leche, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Agrega los macarrones.
3. En un tazón pequeño, combine el cereal triturado y la mantequilla derretida con un tenedor. Espolvorea sobre la mezcla de atún.
4. Hornee sin tapar unos 30 minutos o hasta que burbujeen alrededor de los bordes. Espolvorea con queso y deja reposar 5 minutos antes de servir.
Tortugas de cereales con mantequilla de maní
Hace 3 docenas
Ingredientes:
3/4 taza de mantequilla de maní
1 taza de chispas de chocolate blanco
3 tazas de Cheerios
14 onzas de piezas de Reeses dulces
3/4 taza de nueces en mitades
Direcciones:
1. Combine la mantequilla de maní y las chispas de chocolate blanco en una cacerola y caliente, revolviendo hasta que se derrita.
2. Retire la olla del fuego y mezcle Cheerios, trozos de Reeses y nueces.
3. Vierta porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla sobre papel encerado en una bandeja para hornear. Refrigere por 4 a 5 horas o hasta que cuaje.
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