¿Ya estás cansado de las sobras de pavo? Cámbialo con el apetitoso de Jamie Oliver. Pastel de mezcolanza de Navidad, una forma perfecta de dar nueva vida a tu sobras esta semana de una manera que incluso sus hijos disfrutarán!
“Una de mis partes favoritas de Navidad son las sobras”, dice Oliver en un video que publicó a Instagram hoy. “La comida sobrante es donde está el sabor”. ¡Tan verdadero!
En su Hodgepodge Pie, puede incluir cualquier sobrante que tenga de la cena de Navidad, incluida la carne de pavo, el relleno, la salsa de arándanos y más. Primero, Oliver preparó una masa de hojaldre en un molde para pastel. Luego colocó las sobras en capas, agregó una salsa casera y otros ingredientes antes de cubrirlo con arándanos.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Jamie Oliver (@jamieoliver)
“Ahora podemos hacer lo que River quiere hacer”, continúa en el video, haciendo referencia a su hijo de 6 años. Su hijo Buddy, de 12 años, también aparece en el video. Oliver extiende un pastel y sus hijos lo ayudan a presionar cortadores de galletas navideñas en la masa. Luego coloca la masa que quedó sobre el pastel primero, luego coloca árboles de Navidad, estrellas y corazones encima para llenar los agujeros antes de meterlo en el horno. Es solo una forma adicional de hacer que la comida sea aún más festiva y de mantener a los niños entusiasmados con la repostería también.
"¡Déjame presentarte mi pastel de mezcolanza!!!" escribió la estrella de Food Network en el pie de foto. “Esta es una manera gloriosa de usar todos esos #Cena de Navidad sobras. ¡Cocinado en una salsa suave y sedosa y abrazado por una masa maravillosamente desmenuzable! ¡Como puede ver, a los niños también les encanta involucrarse con este! Enlace completo de la receta en mi biografía, déjame saber qué estás cocinando con tus sobras xx”.
Esta es una gran idea y una forma divertida de mantener a los niños entretenidos durante las vacaciones de invierno. ¡Ahora es el mejor momento para repasar sus habilidades para hornear!
“¡Nos encantó esto!” una persona compartió. “Agregué un poco de queso Stilton y simplemente mejoró el juego aquí 😄😋”.
Alguien más comentó: “Jamie, no sé qué disfruto más, tus ideas sobre comida y recetas o tu cocina con tus hijos y la diversión que trae… de cualquier forma GRACIAS alegra el día.”
¡Esto se ve muy bien y parece una excelente manera de evitar comer la misma cena de Navidad otra noche!
Obtenga la receta completa de la tarta de mezcolanza navideña de Oliver en línea aquí.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas abajo:
