Originarias de España, las tapas son pequeños platos de aperitivo para disfrutar con cócteles, o puede pedir varios como comida principal. ¿Por qué no adoptar este formato para un tema más social y divertido en su próxima cena? Así es cómo.
Las tapas son un tema fantástico para una fiesta porque te da a ti, el anfitrión, la oportunidad de caminar y mezclarte. con los invitados mientras come en lugar de trabajar como un esclavo en la cocina y sentarse a un tipo más formal de comida. Cada vez más restaurantes en Canadá están cambiando a este formato y no se apegan a recetas estrictamente españolas. Después de todo, cualquier plato hecho en un formato pequeño de plato compartido puede formar parte de una fiesta de tapas. Si quieres ceñirte a los platos españoles, aquí tienes algunos que debes incluir.
Sangría
No puedes tener una fiesta de tapas sin sangría. Esta sabrosa mezcla de vino y frutas es una de las favoritas de muchas personas, así que prepare una ponchera grande. Es mejor prepararlo el día antes de la fiesta, para permitir que los sabores se mezclen y para que la fruta imbuya sus sabores mientras absorbe los del vino. Cualquiera de estos
recetas de sangría seguro que dará en el clavo.Tortilla
Esta sabrosa tarta española de huevo y patata es un buen alimento básico para una fiesta de tapas. Suele ser bastante abundante, por lo que sabrá que sus invitados estarán bien alimentados. Prueba esto receta de Mark Bittman - Cortar en rodajas finas y dejar que los invitados se sirvan ellos mismos.
Olivos
Calienta algunos tazones de aceitunas mixtas para un plato de tapas súper simple pero delicioso que tus invitados pueden comer.
Chorizo
Fríe un poco de chorizo en rodajas (o mejor aún, deja que la carne se marine primero en vino tinto) y los amantes de la carne en tu fiesta estarán en el cielo.
Patatas Bravas
Lo encontrarás en casi todos los menús de tapas de Barcelona. Es un plato de papas fritas en cubos con salsa de tomate picante y alioli.
Anchoas
Elija unas anchoas aceitosas y súper frescas para otro plato simple. Tenga un poco de pan fresco a la mano también para aquellos invitados a los que les gusta comer pan con este favorito salado.
Calamares fritos
Si te apetece freír calamares rebozados en medio de tu fiesta (ya que solo sabe bien cuando se sirve de inmediato), este plato seguramente se engullirá cuando lo pases en tu fiesta de tapas.
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