Su dieta tiene un efecto profundo en la claridad con la que piensa, se concentra y recuerda. Cada célula nerviosa, los químicos llamados neurotransmisores que transmiten información de un nervio al siguiente y al sistema circulatorio. sistema que transporta oxígeno al cerebro, dependen de un suministro constante de nutrientes para funcionar correctamente a lo largo de todo el cuerpo. vida. Para ayudarlo a mejorar su estado de ánimo y memoria, mantenga estos alimentos estimulantes del cerebro en su menú diario.
Come para mantener el poder de tu cerebro en su mejor momento
No tome sentirse bien como una señal de pensar de la mejor manera. En la mayoría de los casos, su función mental se ve afectada mucho antes de que note problemas físicos. En consecuencia, los cambios vagos pero profundos, como el pensamiento confuso, la fatiga mental o la memoria reducida, pueden progresar sin ser detectados porque, de lo contrario, se siente bien.
Y no hay razón para aguantar "arreglárselas" cuando puede pensar lo mejor que puede con las siguientes, y muy simples, pautas dietéticas.
Desayuna para estimular tu cerebro
El desayuno es esencial para reponer las reservas de glucosa drenada, el principal combustible del cerebro. Su comida de la mañana no tiene por qué ser grande ni complicada, pero debe ser nutritiva. Incluya al menos una fruta, un grano integral y una fuente rica en proteínas, como leche descremada o un sustituto de huevo. Por ejemplo, un panecillo inglés integral con mantequilla de maní, una naranja y un vaso de leche descremada.
Espacie sus comidas para no espaciarlas
Coma cada tres o cuatro horas y siempre incluya cereales integrales como combustible para el cerebro, con un poco de proteína para mantener la energía y el estado de alerta.
Alégrate para estar alerta
Evite las comidas altas en grasas o "pesadas" que contienen más de 1,000 calorías, que desvían el suministro de sangre al tracto digestivo y lo alejan del cerebro, dejándolo lento y somnoliento.
Aumente los antioxidantes saludables para el cerebro
Frutas y verduras coloridas, legumbres, nueces y otros alimentos sin procesar contienen una gran cantidad de antioxidantes que protegen el delicado tejido cerebral del daño causado por los fragmentos de oxígeno, llamados oxidantes o radicales libres. Si no se controla, este daño se asocia con la pérdida de memoria e incluso con la demencia y la enfermedad de Alzheimer. Mantenga un arsenal de antioxidantes saludable al incluir al menos nueve porciones de frutas y verduras coloridas en su dieta diaria: dos en cada comida y al menos una en cada refrigerio.
Adopte la grasa para el poder del cerebro
Mientras que las grasas saturadas obstruyen las arterias y disminuyen la función cerebral, los ácidos grasos omega-3, en particular el DHA, mejoran el estado de ánimo, la mente y la memoria, y posiblemente reducen el riesgo de Alzheimer hasta en un 60 por ciento. Trate de consumir dos porciones de pescado graso a la semana o al menos 220 miligramos de DHA al día de alimentos o suplementos fortificados con una base de algas, DHA libre de contaminantes (busque "life’sDHA" en la etiqueta de muchos suplementos y alimentos, como leche, queso, pan, huevos, salsa para pasta y más).
Limite el alcohol, la nicotina y la cafeína para mejorar su memoria
Limite el alcohol y evite la nicotina, que puede ser tóxica para el cerebro o contraer los vasos sanguíneos e interferir con la circulación (y el flujo de oxígeno) al cerebro. La buena noticia: un vaso de vino tinto varias veces a la semana ayuda al funcionamiento del cerebro. Una taza de café puede poner en marcha el día e incluso mejorar temporalmente la memoria, pero más de tres tazas durante el día pueden interferir con los procesos mentales y provocarle "nerviosismo por el café".
Elimina las neurotoxinas para aumentar tu coeficiente intelectual
Evite la exposición al mercurio, plomo y otros metales tóxicos que dañan el cerebro y el tejido nervioso y están asociados con sutiles efectos neurológicos y trastornos psicológicos, que incluyen problemas de aprendizaje, reducción de la capacidad de atención, falta de capacidad de razonamiento y concentración, y coeficiente intelectual reducido.
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