Año Nuevo Desayuno tardío Recetas
Cazuela De Huevo Y Tocino
Rinde de 8 a 12 porciones
Ingredientes:
1 hogaza de pan francés grande, en cubos
8 huevos grandes
2-1 / 2 tazas mitad y mitad
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de mostaza seca
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de salsa picante
2 tazas de queso cheddar rallado
1/2 libra de tocino, cocido y desmenuzado
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados F y unte con mantequilla una fuente para hornear de 13 × 9 pulgadas.
2. Coloque los cubos de pan en la fuente para hornear preparada.
3. Batir los huevos con la mitad y la mitad, sal, pimienta, mostaza, tomillo y salsa picante. Vierta la mezcla sobre el pan y cubra con queso y tocino.
4. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que los huevos estén listos y el queso se derrita.
Consejo de preparación: Esto se puede preparar con hasta 2 días de anticipación hasta el Paso 3. Manténgalo frío y hornee cuando esté listo para servir.
Cerdo asado en olla de cocción lenta
Rinde de 10 a 12 porciones
Ingredientes:
1 (4 libras) de carne de cerdo
1/4 taza de salsa Worcestershire
3/4 taza de azúcar morena clara
1 taza de jugo de manzana
1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
1. Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta. Cubra con una tapa y cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 8 horas.
2. Cuando la carne de cerdo termine de cocinarse, desmenuce la carne y sírvala directamente de la olla de cocción lenta para que los invitados preparen sándwiches o fuentes.
Mini muffins de canela y azúcar morena
Rinde 24 mini muffins
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla sin sal
1-1 / 2 tazas de azúcar morena
2 huevos
1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
Pizca de sal
2 cucharadas de canela molida
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 taza de leche
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. En un tazón grande, bata la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que quede cremoso. Batir los huevos uno por uno hasta que estén bien combinados.
3. En un segundo tazón, combine la harina con el polvo de hornear, sal, 1 cucharada de canela y nuez moscada. Poco a poco, bata la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla y luego agregue la leche.
4. Vierta la mezcla en moldes para muffins. Combine el resto del azúcar morena y la canela y espolvoree sobre la parte superior de los muffins.
5. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar unos minutos antes de retirar de los moldes para muffins.
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