El nuevo año viene con nuevas resoluciones que esperamos mantener a lo largo de 2021. Si uno de sus propósitos era ponerse en forma o empezar incorporar más verduras en su rotación de comidas, definitivamente no estás solo. Cambiar su rutina diaria puede resultar difícil cuando no sabe por dónde empezar. Si tu objetivo es comer más sano, estás de suerte porque Martha Stewart acaba de dejar caer lo más estéticamente agradable ensalada que hemos visto y querrás preparar esto lo antes posible.
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La chef compartió el plato en su Instagram y escribió: “¿Quién podría resistirse a esta colorida ensalada hecha con limón y mostaza integral? Los ingredientes ácidos y fuertes se equilibran con menta fresca y achicoria amarga para un bocado perfectamente equilibrado. ¡Obtén la receta en el enlace de la biografía! 📷: @behindthedawn ”
Esta ensalada de aspecto irresistible es bastante simple de hacer e incluye achicoria (por supuesto), limón y hojas de menta fresca. El tamaño de la porción de la receta es de dos, por lo que puede guardar un poco para el día siguiente, o incluso puede comerlo más tarde en el día. Debe esperar dedicar solo unos 25 minutos a preparar la comida de dos pasos, que es solo una razón más por la que nos encanta esta ensalada.
Como trabajará con una cabeza de achicoria y la dividirá en hojas individuales, el chef señala en su sitio web que "remojar la achicoria en agua fría ayuda a frenar el amargor natural de las hojas bordes ".
Ahora que tiene esta ensalada de Stewart para hacer, sus metas se están volviendo mucho más posibles de alcanzar. Confía en nosotros, se alegrará de haber dado el paso para que esto suceda.
Consigue el de Martha Stewart Receta de ensalada de radicchio con aderezo de limón picado.
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