Los s'mores de fogata son un postre básico de verano, sin mencionar un favorito de la infancia y un nosh nostálgico si alguna vez tuvimos uno. ¿Pero cuando no tienes una fogata, o incluso una fogata en el patio trasero? Conseguir ese postre crujiente, pegajoso, dulce, pegajoso, ligeramente quemado no es fácil. Aún así, puede obtener ese sabor "clásico de fogata" sin la fogata real, y en un formato mucho más elegante para comer, gracias a Martha Stewart. El famoso chef publicó su lista de verano Receta de mousse de chocolate S’mores en Instagram y guau... habla sobre un capricho decadente para terminar tu fin de semana.
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Si no puede ir a acampar, ¡traiga las golosinas de la fogata! Transforma esta nostálgica combinación de chocolate, malvavisco y galleta Graham de un clásico de fogata al mini postre más sofisticado. Coge la receta completa (que aparece en Martha Bakes) en el enlace de la biografía. 👆🏼📷: @krautter
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"Si no puedes ir a acampar, ¡trae las golosinas de la fogata! Transforma esta nostálgica combinación de chocolate, malvavisco y galleta Graham de un clásico de fogata al mini postre más sofisticado. Coge la receta completa (que aparece en Martha Bakes) en el enlace de la biografía. 👆🏼📷: @krautter ”, subtituló la foto de aspecto delicioso. Puedes conseguir el receta completa aquí.
La golosina imponente tiene tres componentes principales: la corteza, la mousse y la cobertura de merengue, y ni siquiera vamos a finge que es tan fácil de armar como golpear un poco de chocolate y un malvavisco tostado entre dos galletas Graham cuadrícula. Quiero decir, ¿viste la palabra merengue arriba? Afortunadamente, la página de recetas de Martha incluye un video, para que puedas seguirlo, comenzando con la corteza de chocolate y galletas Graham tostadas, pasando a la mousse, y terminando con el merengue suizo, que consigue un broche de oro final gracias a un ligero toque de cocina antorcha.
Necesitará algunas herramientas especiales para hacer esta receta, que incluyen moldes de anillo, como estos:
También necesitará un antorcha de cocina, como éste:
Así que no, esto no es algo fácil de preparar en poco tiempo, postre sin hornear - esto es un proyecto de horneado de fin de semana. Pero ¡guau, parece que vale la pena!
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