Το καλοκαίρι είναι εδώ - και κάνει ζέστη! Αντί να είστε άθλιοι όλο το καλοκαίρι, φάτε (και φτιάξτε) αυτά τα διασκεδαστικά, υγιεινά τρόφιμα εγγυημένα ότι θα σας δροσίσουν.
Ως μακροχρόνιος κάτοικος του Φοίνιξ, στην Αριζόνα-γνωστός και ως The Sun-τα καλοκαίρια έχουν να κάνουν με την επιβίωση.
Οι θερμοκρασίες φτάνουν κατά μέσο όρο τους 110 βαθμούς F, συνήθως υψηλότερες, πράγμα που σημαίνει ότι εμείς οι Αριζόνοι πρέπει να βρούμε έναν τρόπο να παραμείνουμε ψύχραιμοι. Μπορούμε να σπρώξουμε τον κλιματισμό, να κολυμπήσουμε και να επισκεφτούμε μουσεία και εσωτερικά εμπορικά κέντρα. Μπορούμε να κατευθυνθούμε βόρεια για αποδράσεις το Σαββατοκύριακο με πιο δροσερό καιρό, αλλά αυτό που πραγματικά λειτουργεί καλύτερα είναι η διατροφή πλούσια σε τρόφιμα που σας δροσίζουν. Σοβαρά - λειτουργεί! Εδώ είναι πέντε τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να νικήσετε τη ζέστη αυτό το καλοκαίρι.
1
Καρπούζι
Το καρπούζι είναι δροσερό και δροσιστικό και αποτελείται κυρίως από νερό. Περιέχει μόλις 50 θερμίδες ανά φλιτζάνι, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό σνακ ή δείπνο για όσους παρακολουθούν το βάρος τους. Σύμφωνα με
Digitalηφιακό περιοδικό, είναι καλό για την καρδιά σας, περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και βοηθά στη θεραπεία της φλεγμονής των αρθρώσεων.2
Αγγούρια
Όχι μόνο τα αγγούρια θα σας βοηθήσουν να δροσιστείτε (δοκιμάστε τα σε φέτες με λίγο αλάτι και πιπέρι), θα σας προσφέρουν επίσης μια γρήγορη, μεσημεριανή παραλαβή. Φυσικά Νέα αναφέρει ότι τα αγγούρια διατηρούν το σώμα ενυδατωμένο και βοηθούν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Θεραπεύουν τα hangover, βοηθούν στην πέψη, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και περιέχουν σχεδόν όλες τις καθημερινές βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σας.
Αποφασίζετε τι θα φτιάξετε για δείπνο απόψε; Δοκιμάστε αυτήν την κρύα σούπα αγγουριού >>
3
Γιαούρτι
Είτε προτιμάτε το Yoplait, το ελληνικό είτε το προσωπικό μου αγαπημένο - παγωμένο - δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το γιαούρτι το καλοκαίρι. Το γιαούρτι είναι υγιεινό, χορταστικό και σίγουρα θα σας βοηθήσει να δροσιστείτε. Φτιάξτε ένα παρφέ με φρέσκα μούρα και γκρανόλα για πρωινό ή περάστε μια βραδιά ραντεβού στο τοπικό σας κατάστημα κατεψυγμένου γιαουρτιού ένα βράδυ.
4
Παγωμένο τσάι
Όσο κι αν αγαπάμε τον καφέ μας, δεν πρόκειται να μας κρατήσει δροσερούς αυτό το καλοκαίρι και, στην πραγματικότητα, θα μας κάνει πιο ζεστούς. Αντικαταστήστε τον ζεστό πρωινό καφέ σας για ένα ποτήρι παγωμένο παγωμένο τσάι. Υπάρχουν πολλές γεύσεις για να διαλέξετε - οι περισσότερες από τις οποίες περιέχουν καφεΐνη - έτσι με κάποια δοκιμή και λάθος θα μπορείτε να βρείτε αυτό που σας αρέσει. Λατρεύουμε το παγωμένο τσάι βατόμουρου και ροδάκινου για το καλοκαίρι!
5
Σαλάτες
Φυλλώδεις πράσινες σαλάτες με ζουμερές ντομάτες, κομμένα αγγούρια, κόκκινα κρεμμύδια και μια ελαφριά βινεγκρέτ πρέπει να σερβίρονται πριν από το δείπνο όσο το δυνατόν περισσότερο κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών μηνών. Οι πράσινες σαλάτες περιέχουν κυρίως νερό, καθιστώντας τις εύπεπτες και σας κάνουν να νιώθετε δροσεροί και γεμάτοι ενέργεια. Αγαπάμε αυτές οι απλές συνταγές σαλάτας για να φέρει σε ένα potluck ή σερβίρετε σε ένα μπάρμπεκιου.
Τρόφιμα προς αποφυγή
Το τελευταίο πράγμα που θέλετε το καλοκαίρι είναι να νιώθετε ζέστη και αφυδάτωση. Για να αποφύγετε αυτό το άβολο συναίσθημα, προσπαθήστε να εξαλείψετε ή να μειώσετε σημαντικά την πρόσληψη αλκοόλ, σόδας, επεξεργασμένων τροφίμων και τηγανητών τροφίμων. Αυτά τα τρόφιμα όχι μόνο σας προκαλούν αίσθημα κακό, αλλά αυξάνουν επίσης τη θερμότητα του σώματός σας, σας μειώνουν την ενέργειά σας και σας αφυδατώνουν. Προσέξτε αντ 'αυτού φρέσκα φρούτα, ωμά λαχανικά και ελαφρώς μαγειρεμένα τρόφιμα.
Πες μας
Ποια είναι τα αγαπημένα σας φαγητά για φαγητό το καλοκαίρι; Μοιραστείτε τα παρακάτω σχόλια!
Περισσότερα για καλοκαιρινά φαγητά
Πώς να περιορίσετε τη λαχτάρα για φαγητό το καλοκαίρι
3 Γλυκές συνταγές βατόμουρου για το καλοκαίρι
Οι 6 κορυφαίες υπερτροφές για το καλοκαίρι
