Η διασταύρωση της μουσικής και της τυροκομίας δεν συμβαίνει συχνά, αλλά όταν συμβαίνει, τα αυτιά μας και οι γευστικοί μας κάλυκες τελειώνουν αρκετά χαρούμενοι. Τέτοια ήταν όταν μια ομάδα Ελβετών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Τεχνών της Βέρνης διαπίστωσε ότι μετά το παιχνίδι τυρί ένα σταθερό ρεύμα χιπ χοπ μουσική, είχε καλύτερη γεύση από το τυρί που έπαιζε άλλες μελωδίες ή στερούταν καθόλου μουσική. Σωστά, παιδιά, το τυρί προτιμά τη hip hop μουσική.
Wasταν λίγο πιο περίπλοκο από το να χτυπήσω ένα ζευγάρι ακουστικά σε μερικούς τροχούς τυριού (έχασαν σοβαρά τη συγκεκριμένη φωτογραφία, αλλά απομακρύνομαι). Αντ 'αυτού, εννέα τροχοί Emmental, ένα ελβετικό τυρί που είναι ιδανικό για τήξη, "εγχύθηκαν" με τις μελωδίες. Μικροσκοπικοί πομποί χρησιμοποιήθηκαν για τη μετάδοση της μουσικής απευθείας στο τυρί, οπότε θα επηρεαζόταν πλήρως από την ενέργεια, τη συχνότητα και τον ρυθμό της μουσικής και αποδείχθηκε ότι είχε μεγάλο αντίκτυπο.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
▪︎ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪︎ ➤ Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, σως napoli, mozzarella, emmental, μπέικον, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές σωτέ, ρίγανη.. . * Το Pizza Burgers limited edition menu ισχύει μόνο για τα καταστήματα της Θεσσαλονίκης και είναι διαθέσιμο για κατανάλωση στο σαλόνι!. . #brothersinlaw #brothersinlawburgers #pizzaburgers #limitededition #menu #vitruvius #vitruviusburger #beefburger #napolisauce #mozzarella #emmentalcheese #μπέικον #instafood #skg
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Burgers & More (@brothersinlaw) στις
Όποιος έχει ακούσει τη Λιζ Λεμόν 30 Ροκ Τραγουδήστε για το "δουλεύω" στο νυχτερινό μου τυρί "θα περίμενε ότι οι νότες του Bob Seger θα έβγαζαν ό, τι καλύτερο έχει να προσφέρει το τυρί, αλλά δεν είναι έτσι. Ενώ μερικοί τροχοί υπόκεινταν στη μουσική των Μότσαρτ, Led Zeppelin, Yello και Vril, ήταν το τυρί που μεταδόθηκε η δόνηση από το A Tribe Called Quest's “We Got It From Here” 24 ώρες την ημέρα που είχε το καλύτερο γεύση.
"Οι πιο προφανείς διαφορές παρατηρήθηκαν ως προς τη γεύση, τη μυρωδιά και τη γεύση", ανέφεραν οι ερευνητές, λέγοντας ότι το χιπ χοπ τυρί ήταν το πιο δυνατό σε μυρωδιά, γεύση και φρουτώδη. "Οι διαφορές ήταν πολύ σαφείς, όσον αφορά την υφή, τη γεύση, την εμφάνιση, υπήρχε πραγματικά κάτι πολύ διαφορετικό" σύμφωνα με ένα μέλος της κριτικής επιτροπής.
Επόμενο? Θα πειραματιστούν με διαφορετικά είδη τυριών και διαφορετικά είδη χιπ χοπ. Μπορεί να μην είμαι επιστήμονας, αλλά αν χρειάζονται εθελοντές τυφλής γεύσης, είμαι τόσο εκεί. Νόστιμη επιστήμη μπροστά!
