Πάντα υπερβάλλω με τις καραμέλες του Halloween και φέτος αποφάσισα να χρησιμοποιήσω την επιπλέον καραμέλα για να διακοσμήσω ένα τρομακτικό σπίτι μελοψωμάτων.
Το να φτιάξετε ένα μελόψωμο είναι αρκετά απλό ακόμη και χωρίς καλούπι ή κόπτη μπισκότων. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα χωρίς ειδικό εξοπλισμό ανοίγοντας τη ζύμη και κόβοντας δύο πλευρές, δύο στέγες και δύο βάσεις. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πιο περίτεχνο σπίτι προσθέτοντας πόρτες, παράθυρα, καμινάδες και πολλά άλλα μόλις το ξεκλειδώσετε. Περιλαμβάνω δύο βασικά πρότυπα για μικρά σπίτια. Μπορείτε να τα εκτυπώσετε ή να τα σχεδιάσετε μόνοι σας. Έκοψα ένα από κάθε κομμάτι από χοντρό χαρτί και το χρησιμοποίησα δύο φορές για να δημιουργήσω ένα σπίτι.
Πρότυπο 1:
Πρότυπο 2:
Συνταγή μελόψωμο
Κάνει 1 σπίτι
Συστατικά:
- 3/4 φλιτζάνι μελάσα
- 1/4 φλιτζανιού σιρόπι καλαμποκιού
- 3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
- 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη (λιωμένο)
- 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (συν επιπλέον για το ξεσκόνισμα)
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο, τη μελάσα, την καστανή ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού.
- Μόλις ενωθούν όλα, προσθέτουμε το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε τα πάντα. Το μείγμα πρέπει να ενωθεί χωρίς να κολλάει πολύ.
- Ανοίξτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας αλεύρι για να μην κολλήσει σε εσάς, στον πίνακα ή στον πλάστη.
- Χρησιμοποιώντας τα πρότυπα του σπιτιού, κόψτε 2 πλευρές, 2 στέγες και μπροστά και πίσω. Τοποθετήστε τα κομμάτια του σπιτιού σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
- Πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο, ισοπεδώστε τα κομμάτια όπως χρειάζεται. Είναι καλύτερο να κόψετε τις άκρες ή να τετραγωνίσετε τις γωνίες μόλις τα κομμάτια βρίσκονται στο ταψί για να μην τα ενοχλήσετε μεταφέροντάς τα στο ταψί.
- Bήνουμε για 20 με 25 λεπτά. Αφήστε τα κομμάτια του σπιτιού να κρυώσουν εντελώς πριν τα συναρμολογήσετε.
Συνταγή για βασιλικό γλάσο
Συστατικά:
- 2 ασπράδια αυγών
- 3-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
- Χρωστικές τροφίμων
Κατευθύνσεις:
- Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε τα ασπράδια και τη ζάχαρη μαζί για περίπου 3 έως 5 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει λαμπερό και κολλώδες. Αυτό το γλάσο σκληραίνει γρήγορα, οπότε φτιάξτε το λίγο πριν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση
- Συγκεντρώστε το μελόψωμο χρησιμοποιώντας το βασιλικό γλάσο ως «κόλλα». Παγώστε την άκρη του 1 τεμαχίου και πιέστε το διπλανό κομμάτι στο γλάσο. Κρατήστε μαζί για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να αρχίσει να πήζει το γλάσο και μετά επαναλάβετε με τις άλλες πλευρές.
- Μόλις συναρμολογηθεί το σπίτι σας, χρησιμοποιήστε χρωματισμό τροφίμων για να χρωματίσετε μερικά από τα υπόλοιπα βασιλικά γλάσα - 2 ή 3 χρώματα πρέπει να το κάνουν.
- Τοποθετήστε το γλάσο σε μια σακούλα αποθήκευσης τροφίμων και κόψτε μια μικρή τρύπα στην άκρη της σακούλας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να σωληνώσετε το γλάσο όπως θέλετε και να μην στεγνώσει καθώς εργάζεστε.
- Μπορείτε να τοποθετήσετε το χρωματιστό γλάσο για να δημιουργήσετε περιγράμματα, τοιχοποιία, ιστούς αράχνης ή οποιαδήποτε άλλη λεπτομέρεια σας αρέσει.
- Το γλάσο είναι επίσης η κόλλα για οποιαδήποτε διακόσμηση καραμελών. Σωλήστε με μικρές κηλίδες γλάσο και τοποθετήστε καραμέλες, κρατώντας τις στη θέση τους για λίγα δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι έχουν κολλήσει στο σπίτι.
Περισσότερα κεράσματα αποκριών
Πώς να φτιάξετε σπιτικά Butterfingers από καλαμπόκι καραμελών που περίσσεψε
Ματωμένα δάχτυλα χοτ ντογκ - το πιο ανατριχιαστικό πράγμα που θα φάτε αυτές τις Απόκριες
Κάντε το Halloween τερατώδη διασκεδαστικό με σπιτικές λιχουδιές Frankenstein
