5 Λαμβάνει την καλύτερη βασική συνταγή για εύθραυστα φυστίκια - SheKnows

Αυτές οι διασκεδαστικές και γευστικές περιστροφές σε μια κλασική συνταγή εύθραυστων φυστικιών θα σας ενθουσιάσουν με την παρασκευή γλυκών στο σπίτι.

Σχετική ιστορία. Χριστούγεννα Συνταγές καραμελών Είναι σίγουρα καλύτερα από τα μπισκότα

Αυτή είναι η τέλεια εποχή του χρόνου για να κάνετε το φιστίκι εύθραυστο, καθώς είναι υπέροχο για να κάνετε δώρα και κάνει το σπίτι σας να μυρίζει σαν καραμέλα. Αν βρίσκεστε στην αγορά για την τέλεια βασική συνταγή για εύθραυστα φυστίκια, αυτό από ΜπόνΌρεξη παρέχει σταθερά αποτελέσματα και εκπληκτική γεύση. Αν θέλετε να γίνετε πραγματικά γιορτινοί, εδώ είναι μερικοί από τους αγαπημένους μου τρόπους για να γίνετε δημιουργικοί με το φιστίκι:

• Περιχύνουμε με λίγη σοκολάτα. Η μαύρη, η γάλα ή η λευκή σοκολάτα είναι όλα υπέροχα με το φιστίκι εύθραυστο.
• Ανακατέψτε μερικά μπαχαρικά. Μου αρέσει να προσθέτω μπαχαρικά όπως η κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το τζίντζερ, αλλά η προσθήκη λίγης θερμότητας με νιφάδες καγιέν ή πιπεριού είναι επίσης υπέροχη.
• Ανακατέψτε τα καρύδια ή προσθέστε σπόρους.
  click fraud protection
  Πεπίτες, πεκάν, αμύγδαλα και σουσάμι κάνουν όλα απολαυστικά ψιλοκομμένα.
• Προσθέστε λίγη java. Οι στιγμιαίες κόκκοι καφέ, οι κόκκοι του καφέ, ακόμη και οι κόκκοι εσπρέσο με σοκολάτα προσθέτουν ένα τράνταγμα και εκλεπτυσμένη πικρία σε αυτή τη γλυκιά καραμέλα.
• Σκεφτείτε έξω από το κουτί. Τι γεύσεις σας αρέσουν με τα φιστίκια; Tryσως δοκιμάστε να πασπαλίσετε μερικά marshmallows πάνω από το εύθραυστο ή να στροβιλιστείτε σε λιωμένο ζελέ καθώς κρυώνει. Φέτος έφτιαξα ένα "Elvis" εύθραυστο με μπέικον και τσιπς μπανάνας. Η συνταγή για αυτό είναι παρακάτω.

Οι πέντε παρακάτω συνταγές είναι όλες εμπνευσμένες από τις παραπάνω προτάσεις και είναι προσαρμοσμένες Frankie’s Peanut Brittle.

Συνταγή για ψιλοκομμένο φυστίκι με σοκολάτα

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 2 φλιτζάνια φιστίκια κοκτέιλ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
• 4 ουγγιές γλυκόπικρη σοκολάτα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και λαδώνουμε με βούτυρο ή ένα αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσό - αυτό μπορεί να είναι στη μέση ή στις άκρες, ανάλογα με τη σόμπα σας. Ανακατέψτε τα φυστίκια και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει το μείγμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει ομοιόμορφα πιο ανοιχτό χρώμα.
4. Ρίχνουμε στο έτοιμο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειαστεί για να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα. Cύξτε εντελώς πριν σπάσετε σε κομμάτια.
5. Λιώνουμε τη σοκολάτα στο μπολ ενός διπλού λέβητα. εναλλάξ, προσθέστε σε ένα μικρό μπολ και φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι, μια σακούλα ή πιέστε ένα μπουκάλι για να ρίξετε τη σοκολάτα πάνω από το εύθραυστο. Αφήστε να στεγνώσει τελείως πριν το σερβίρετε.

Πικάντικη συνταγή εύθραυστη φιστίκι

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 2 φλιτζάνια φιστίκια κοκτέιλ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κουταλιά της σούπας νιφάδες πιπεριού τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και λαδώνουμε με βούτυρο ή ένα αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσό - αυτό μπορεί να είναι στη μέση ή στις άκρες, ανάλογα με τη σόμπα σας. Ανακατέψτε τα φυστίκια και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει το μείγμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο, τις νιφάδες βανίλιας και πιπεριού μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως το βούτυρο. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει ομοιόμορφα πιο ανοιχτό χρώμα.
4. Ρίχνουμε στο έτοιμο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειαστεί για να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα. Cύξτε εντελώς πριν σπάσετε σε κομμάτια.

Συνταγή εύθραυστη φυστίκι και αμύγδαλο

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι φιστίκια κοκτέιλ
• 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα, χοντροκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και λαδώνουμε με βούτυρο ή ένα αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσό - αυτό μπορεί να είναι στη μέση ή στις άκρες, ανάλογα με τη σόμπα σας. Ανακατέψτε τα φυστίκια και και τα αμύγδαλα και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει το μείγμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει ομοιόμορφα πιο ανοιχτό χρώμα.
4. Ρίχνουμε στο έτοιμο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειαστεί για να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα. Cύξτε εντελώς πριν σπάσετε σε κομμάτια.

Συνταγή για καφέ φιστίκι φιστίκι

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 2 φλιτζάνια φιστίκια κοκτέιλ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά κόκκους στιγμιαίου καφέ
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και λαδώνουμε με βούτυρο ή ένα αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσό - αυτό μπορεί να είναι στη μέση ή στις άκρες, ανάλογα με τη σόμπα σας. Ανακατέψτε τα φυστίκια και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει το μείγμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο, τη βανίλια και τους κόκκους καφέ μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως το βούτυρο. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει ομοιόμορφα πιο ανοιχτό χρώμα.
4. Ρίχνουμε στο έτοιμο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειαστεί για να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα. Cύξτε εντελώς πριν σπάσετε σε κομμάτια.

Συνταγή εύθραυστη φιστίκι Elvis

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι φιστίκια κοκτέιλ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι πατατάκια μπανάνας, χοντροκομμένα
• 8 φέτες μπέικον, τηγανισμένες και θρυμματισμένες
• 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώνουμε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και λαδώνουμε με βούτυρο ή ένα αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται χρυσό - αυτό μπορεί να είναι στη μέση ή στις άκρες, ανάλογα με τη σόμπα σας. Ανακατέψτε τα φυστίκια και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει το μείγμα.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί πλήρως. Ανακατέψτε τα τσιπς μπανάνας και το μπέικον. Πασπαλίστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει ομοιόμορφα πιο ανοιχτό χρώμα.
4. Ρίχνουμε στο έτοιμο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειαστεί για να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα. Cύξτε εντελώς πριν σπάσετε σε κομμάτια.

Περισσότερες σπιτικές συνταγές καραμελών

Χριστουγεννιάτικη καραμέλα από το φούρνο μικροκυμάτων
Καλούπι της εβδομάδας χωρίς γλουτένη: Καραμέλα Buckeye
Συνταγή DIY ροκ καραμέλας

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.