Τα Old-Fashioneds έχουν γίνει γρήγορα αγαπημένα μου πρόσφατα.
Βρίσκονται κάπου στη σφαίρα των εξελιγμένων αλλά ρουστίκ και ταιριάζουν απόλυτα στη ζωή μου στα μέσα της δεκαετίας του '30, από τις νύχτες του η κατανάλωση μπύρας μετά την μπύρα μετά την μπύρα δεν ακούγεται πια ελκυστική, και όμως μετά από ένα ποτήρι σαμπάνια σε φανταχτερές περιστάσεις, έχω ξεπεράσει φυσαλίδες
Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους
Για να αλλάξω λίγο τα πράγματα για να γίνει αυτό το Old-Fashioned κατάλληλο για το χειμώνα, πρόσθεσα ένα απλό κανέλα σιρόπι και κράνμπερι. Είναι το τέλειο κοκτέιλ για να σας ξεπεράσει τους κρύους μήνες που έρχονται.
Συνταγή παλιομοδίτικης κανέλας-κράνμπερι
Σερβίρει 1
Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι νερό
- 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 1 ουγγιά μπέρμπον
- 1 ουγγιά χυμό κράνμπερι
- 3 παύλες πίκρες
- Αφρώδες νερό, για να συμπληρώσετε
- Κατεψυγμένα κράνμπερι
- Πάγος
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, χτυπήστε μαζί το νερό και τη ζάχαρη και, στη συνέχεια, προσθέστε τα ξυλάκια κανέλας. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 5 - 7 λεπτά, μέχρι να πήξει ελαφρώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε στην άκρη και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Μόλις κρυώσει, αφαιρέστε τα ξυλάκια κανέλας από την κατσαρόλα.
- Προσθέστε 1 ουγγιά απλό σιρόπι κανέλας σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
- Αποθηκεύστε οποιοδήποτε επιπλέον απλό σιρόπι σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Περισσότερες συνταγές κοκτέιλ cranberry
Συνταγή mojito cranberry
Κοκτέιλ Cranberry-ginger crush
Boozy κοκτέιλ μηλίτη cranberry
