Όλα είναι παιχνίδι όταν είσαι παιδί και το δείπνο δεν αποτελεί εξαίρεση. Δοκιμάστε αυτούς τους δημιουργικούς τρόπους για να διασκεδάσετε το γεύμα.
Συμπεριλάβετε τα παιδιά στον προγραμματισμό και την προετοιμασία των γευμάτων
Αφήστε τα να βοηθήσουν να αποφασίσουν τι είναι για δείπνο με βάση το τι έχετε στο ψυγείο και το ντουλάπι. Στη συνέχεια, βρείτε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία, όπως το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα και το ανακάτεμα για να βοηθήσετε να μετατραπούν αυτά τα ακατέργαστα συστατικά σε γεύμα. Ένας διασκεδαστικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι τη νύχτα πίτσας, όταν μπορείτε να προετοιμάσετε τα γαρνιτούρα και ο καθένας να εξατομικεύσει τις δικές του μίνι πίτσες.
Ενσωματώστε το αισθητηριακό παιχνίδι
Σκεφτείτε τα χρώματα, τις γεύσεις και τις υφές ενός γεύματος και πώς μπορείτε να τα υπερβάλλετε για να ενισχύσετε την αισθητηριακή εμπειρία για εκπαίδευση ή διασκέδαση - ή και τα δύο! Σερβίρετε ένα πιάτο που συνήθως συνοδεύεται από ασημικά και ενθαρρύνετε όσους βρίσκονται στο τραπέζι να τρώνε με τα χέρια. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευχάριστο με πολύχρωμα μακαρόνια DIY (παρακάτω σεμινάριο) - με ή χωρίς σάλτσα.
Βάλτε το σε ένα ραβδί
Όταν όλα τα άλλα αποτυγχάνουν, το φαγητό σε ένα ραβδί είναι πάντα ένα χτύπημα! Είτε χρησιμοποιείτε σουβλάκια, οδοντογλυφίδες ή ξύλινα μπαστούνια, υπάρχει μόνο κάτι διασκεδαστικό στο φαγητό με μια λαβή. Μπόνους εάν περιλαμβάνει κάτι για να το βυθίσετε. Δοκιμάστε τα γλειφιτζούρια μου με κεφτεδάκια με εύκολη σάλτσα μαρινάρας (συνταγή παρακάτω).
Πολύ πολύχρωμα μακαρόνια
Σερβίρει 6 έως 8
Συστατικά:
- Βαφή τροφίμων
- Νερό
- 1 κιλό ξηρά μακαρόνια
- 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Κατευθύνσεις:
- Γεμίστε σακουλάκια με φερμουάρ σε μέγεθος σάντουιτς με 2 κουταλάκια του γλυκού βαφή τροφίμων (περίπου 35 σταγόνες) και 2 κουταλιές της σούπας νερό. (Χρησιμοποίησα τέσσερα χρώματα: κόκκινο, κίτρινο, πράσινο και μπλε.)
- Βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente, περίπου 10 λεπτά. Στραγγίστε και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό για να σταματήσετε το μαγείρεμα και να κάνετε τα ζυμαρικά αρκετά δροσερά για να τα χειριστείτε.
- Χωρίστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά ομοιόμορφα μεταξύ των σακουλών βαφής τροφίμων, σφραγίστε τις σακούλες και μετακινήστε τα ζυμαρικά για να διασκορπιστεί ομοιόμορφα η βαφή. Αφήστε το στην άκρη για 10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά ένα χρώμα ζυμαρικών κάθε φορά κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε την περίσσεια βαφής - το νερό δεν χρειάζεται να είναι εντελώς καθαρό.
- Ρίξτε όλα τα ζυμαρικά μαζί με το ελαιόλαδο και σερβίρετε.
Γλειφιτζούρια από κεφτέ με εύκολη σάλτσα βουτήγματος μαρινάρα
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 κρεμμύδι τριμμένο, μοιρασμένη στη χρήση
- 1 (28 ουγγιές) κονσέρβα ντομάτες
- Χούφτα φρέσκο βασιλικό
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 1/3 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
- Αλατοπίπερο
- Ελαιόλαδο
- Ξύλινα μπαστούνια χειροτεχνίας, ξυλάκια γλειφιτζούρι ή μικρά σουβλάκια
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε αρκετό ελαιόλαδο για να καλύψετε τον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μια πρέζα αλάτι. Σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τον βασιλικό και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι το καθένα. Σιγοβράζουμε δυνατά μέχρι να μειωθεί στο μισό, 10 έως 15 λεπτά. Αφαιρούμε τον βασιλικό πριν το σερβίρουμε.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή ή χαρτί κεριού. Προσθέστε το μοσχαρίσιο κρέας, το ψίχουλο ψωμιού, τον μαϊντανό, τη σάλτσα Worcestershire και το υπόλοιπο μισό από το τριμμένο κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε με τα χέρια σας ή μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν.
- Σχηματίζουμε το μείγμα κρέατος σε 1-1/2 κουταλιές της σούπας και βάζουμε μπαστούνι της επιλογής 3/4 του τρόπου σε κάθε κεφτεδάκι. Τοποθετήστε τους κεφτέδες στο ταψί μια ίντσα μακριά και ψήστε μέχρι να ψηθούν, περίπου 30 λεπτά.
Πιο διασκεδαστικές ιδέες φαγητού για παιδιά
5 διασκεδαστικοί τρόποι για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα
Nom, nom: Το σχήμα είναι το πράγμα
Τέχνη φαγητού για παιδιά!