Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Μάρθα Στιούαρτ προφανώς ξέρει ένα-δυο πράγματα σχετικά με την παρασκευή νόστιμων φαγητών για το καλοκαίρι, όπως το βιβλίο μαγειρικής της Επιδόρπια με φρούτα της Martha Stewart καθιστά απολύτως σαφές. Αλλά είναι εξαιρετική και στις αλμυρές καλοκαιρινές συνταγές. Στο παρελθόν, έχουμε ερωτευτεί τις συνταγές του Stewart για πράγματα όπως μπουκατίνι με ψητή και φρέσκια ντομάτα και ψητό καλαμπόκι με γεύση μπέικον. Αλλά τα μακιγιαρισμένα σάντουιτς της, τα οποία είναι γεμιστά με προσούτο, μπρόκολο και μερικά από τα άλλα αγαπημένα μας ιταλικά, ίσως είναι η καλύτερη καλοκαιρινή συνταγή της μέχρι τώρα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Η Μάρθα Στιούαρτ δεν είναι η μόνη λάτρης των πατημένων σάντουιτς εκεί έξω. Η Giada De Laurentiis έχει το δικό της Συνταγή για σάντουιτς για ιταλική μουφουλέτα
, ενώ η Ina Garten ευνοεί α τηγάνι μοτσαρέλα ντομάτας bagnat. Αυτό που έχουν όλα κοινό είναι ότι αυτά τα σάντουιτς είναι πραγματικά καλύτερα όταν φτιάχνονται νωρίτερα. Δίνει χρόνο στο ψωμί να απορροφήσει τις νόστιμες γεύσεις των συστατικών μέσα στο σάντουιτς και επιτρέπει σε αυτά τα συστατικά να αναμειχθούν επίσης. Αυτό σημαίνει επίσης ότι αυτό το είδος σάντουιτς είναι ιδιαίτερα τέλειο για το καλοκαίρι. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο σάντουιτς το βράδυ ή το πρωί πριν από μια εκδήλωση, είτε πρόκειται για πικνίκ, ταξίδι στην παραλία, πάρτι στην πισίνα ή για ουρά πριν από ένα μεγάλο παιχνίδι. Μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε, το σάντουιτς θα έχει τον τέλειο χρόνο για να γίνει μόνο του.
Κλάρκσον Πότερ.
Ο Στιούαρτ γεμίζει τα φτιαγμένα πατημένα σάντουιτς της με ένα τολμηρό, καλοκαιρινό μείγμα υλικών. Φρέσκος βασιλικός, γλυκές κόκκινες πιπεριές, σοταρισμένο μπρόκολο με σκόρδο, κρεατικό προσούτο, κρεμώδες κατσίκι το τυρί και η ταπενάδα με αλμυρή ελιά τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο μισά από ένα καρβέλι μαλακό και ευάερο τσιαμπάτα ψωμί. Το σάντουιτς τυλίγεται σε πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια ζυγίζεται με ένα τηγάνι στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Η συνταγή είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμη, καθιστώντας την ιδανική για όλες τις ομάδες. Παραλείψτε το προσούτο για ένα ακόμα χορτοφαγικό riff στο πατημένο σάντουιτς του Stewart ή αφήστε το το κατσικίσιο τυρί και το προσούτο και προσθέστε λίγο ντιπ χούμους ή λευκού φασολιού για ένα χορταστικό βίγκαν απόδοση. Μόλις δοκιμάσετε αυτά τα μαγειρευτά σάντουιτς, δεν θα κάνετε ποτέ ξανά το λάθος να συσκευάσετε μουσκεμένα PB & J sandos.
Αναζητάτε περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Ο Giada De Laurentiis έχει πολλά:
Παρακολουθήστε: Μια ψητή πίτσα με 5 υλικά που είναι πιο εύκολη από την παραγγελία σε πακέτο
