Η σεφ ζαχαροπλαστικής Romina Rasmussen της Les Madeleines Patisserie and Cafe στο Salt Lake City της Γιούτα έχει μετατρέψει τις αναμενόμενες γεύσεις επιδόρπιο του φθινοπώρου σε αυτό το γλυκό και πικάντικο σιρόπι κολοκύθας. Μπορείτε να ανακατέψετε αυτό το ελιξίριο επιδόρπιο σε κοκτέιλ, όπως η συνταγή του Chef Romina's Liquid Apple Pie, ή να το χρησιμοποιήσετε για να δώσετε στο τσάι ή τον καφέ μια συστροφή πίτας κολοκύθας.
Ζαχαροπλάστης Romina Rasmussen της Ζαχαροπλαστείο και καφετέρια Les Madeleines στο Σολτ Λέικ Σίτι, η Γιούτα έχει μετατρέψει τις αναμενόμενες γεύσεις επιδόρπιο του φθινοπώρου σε αυτό το γλυκό και πικάντικο σιρόπι κολοκύθας. Μπορείτε να ανακατέψετε αυτό το ελιξίριο επιδόρπιο σε κοκτέιλ, όπως π.χ. Συνταγή της Chef Romina's Liquid Apple Pie, ή χρησιμοποιήστε το για να δώσετε στο τσάι ή στον καφέ μια συστροφή πίτας κολοκύθας.
Σιρόπι μπαχαρικών κολοκύθας
Συστατικά:
-
τ
- 1-1/2 φλιτζάνια νερό
- 1-1/2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 3 ξυλάκια κανέλας
- 1 ολόκληρο γαρίφαλο
- 1 ίντσα φρέσκο τζίντζερ, ξεφλουδισμένο, σε λεπτές φέτες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 5 λοβούς κάρδαμου, θρυμματισμένους
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
- 4 ουγγιές καθαρό πουρέ κολοκύθας
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε μέχρι να πήξει ελαφρώς.
- Στραγγίστε ολόκληρα μπαχαρικά και προσθέστε στο αγαπημένο σας φθινοπωρινό ρόφημα.
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνταγές διακοπών!