Vegan Mango Oat Crisp - SheKnows

Τα ζεστά, ζουμερά κομμάτια μάνγκο που καλύπτονται με ένα παξιμάδι βρώμης είναι το τέλειο χορτοφάγοςΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ, επιδόρπιο ή απογευματινό σνακ. Δεν είσαι λάτρης του μάνγκο; Αντικαταστήστε τα αγαπημένα σας φρούτα εποχής.
Τα ζεστά, ζουμερά κομμάτια μάνγκο που καλύπτονται με ένα παξιμάδι βρώμης είναι το τέλειο vegan πρωινό, επιδόρπιο ή απογευματινό σνακ. Δεν είσαι λάτρης του μάνγκο; Αντικαταστήστε τα αγαπημένα σας φρούτα εποχής.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Vegan Mango Oat Crisp

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 4 μεγάλα, ώριμα μάνγκο, χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κύβους

τ

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο ξύσμα λάιμ

τ

• Χυμός από 1 λάιμ

τ

• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως

τ

• 1 κούπα τυλιγμένη βρώμη

τ

• 1 κουταλάκι του γλυκού κινέζικη σκόνη 5 μπαχαρικών ή κανέλα

τ

• 1/2 φλιτζάνι vegan μαργαρίνη ή λάδι καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου

τ

• 3/4 φλιτζανιού αμύγδαλα σε φέτες

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. και λαδώνουμε ένα ταψί 9 ιντσών.

τ

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε μάνγκο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, ξύσμα λάιμ και χυμό. Μεταφέρετε στο έτοιμο ταψί.

τ

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη βρώμη, την υπόλοιπη ζάχαρη και τη σκόνη 5 μπαχαρικών. Προσθέστε μαργαρίνη ή λάδι καρύδας και τρίψτε το στα ξηρά συστατικά μέχρι να μοιάζει με χοντρό ψίχουλο.

τ

4. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα σε στεγνά υλικά και πασπαλίστε ομοιόμορφα πάνω από τα κομμάτια μάνγκο.

τ

5. Bήνουμε για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και το μάνγκο να γίνει ζουμερό και να φουσκώσει.

τ

6. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Πιο νόστιμο vegan επιδόρπιο συνταγές!