Αγαπάτε τα σνακ με φρούτα αλλά μισείτε τη διατροφική ετικέτα; Ξέρω ότι κάνω. Αυτή η υγιεινή εναλλακτική λύση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε τη γεύση του σνακ φρούτων αλλά να εξοικονομήσετε ζάχαρη. Τα παιδιά και οι φίλοι σας δεν θα μάθουν ποτέ τη διαφορά μεταξύ αυτών των νόστιμων σνακ και αυτών από το κατάστημα.
Με λίγο χρόνο και αγάπη, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο, υγιεινό σνακ φρούτων για να χαρίσετε στον εαυτό σας μια εναλλακτική απόλαυση.
Συστατικά:
- 2-1/4 φλιτζάνια βιολογικές φράουλες
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 5 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1/4 φλιτζάνι ζελατίνη χωρίς γεύση
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε τις φράουλες, το χυμό λεμονιού και το μέλι και κάντε πουρέ.
- Σουρώνουμε το μείγμα για να αφαιρεθούν οι σπόροι.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια αντικολλητική κατσαρόλα, πασπαλίστε τη ζελατίνη από πάνω και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά.
- Χτυπήστε τυχόν μεγάλους σβώλους ζελατίνης.
- Αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά μόλις βράσει για 30 δευτερόλεπτα.
- Αφήστε το μείγμα να καθίσει για λίγα λεπτά, ώστε ο αφρός και οι φυσαλίδες να έχουν την ευκαιρία να κατακαθίσουν.
- Ρίξτε το μείγμα στις φόρμες της επιλογής σας.
- Αφήνουμε τα καλούπια να κρυώσουν στον πάγκο για περίπου 1 ώρα.
- Τοποθετήστε τις φόρμες στο ψυγείο και ψύξτε μέχρι να σφίξουν.
- Σερβίρισμα.
Περισσότερα βίντεο για τρόφιμα
Γρήγορη και εύκολη «τροφή ψαριών» για παιδιά
Σπιτικά μπολ με μπισκότα
Τάκος γαρίδας μεγέθους μπουκιάς
